台北晶華_冠軍粽香禮盒

【旅遊經 洪書瑱報導】

台北晶華晶華軒，在台北粵菜市場，一直受到消費者歡迎，而且還甫進入亞洲50大餐廳，因此為迎接端午節的來臨，今(2026)年晶華粽被受期待！晶華表示，今年也例推出多款應景粽禮，果然由甫進入亞洲50大餐廳延伸榜的台灣第一中餐廳晶華軒全面監製，推出六款豐儉由人的粽子禮盒，包括：以名菜入饌全新登場的晶華軒御饌粵粽禮盒，主打頂級食材的鮑魚花膠裹蒸粽禮盒，以及歷年熱銷的冠軍粽香禮盒經典鮑粽禮盒總舖師竹香粽禮盒和府城晶華三元及第粽禮盒，多元的口味與豐富的選項，欲滿足不同消費者如自用送禮的各式需求。相關限量各粽優惠，即日起至6月19日於晶華酒店館內外各餐廳及晶華美食到你家電商平台開放訂購，禮盒每套1,080元起，5月31日前預訂享優惠折扣，數量有限售完為止。

台北晶華_全新推出集結粵式廚藝風華的晶華軒御饌粵粽禮盒

今年全新推出的晶華軒御饌粵粽禮盒，匯集了三款源自經典粵式名菜的創意粽品，曾獲500盤美食評鑑肯定的老香港咖喱蟹與梅菜松坂肉蒸圓茄分別入饌。第一款老香港咖喱蟹粉蝦球粽選用肉質鮮甜彈牙的澳洲帝皇蝦為主角，以港式咖哩醬汁提味並拌入椰漿增添滑順口感，為米粒勾勒出甘潤柔和的辛香層次梅菜鮑魚腩肉粽取材自經典粵菜梅菜扣肉，以鹹香濃郁的梅干菜搭配燉煮軟嫩入味的豬腩肉鮑魚和油亮的鹹蛋黃，油脂與醬香交融，口感豐潤卻不顯油膩。禮盒中另有搭配一款甜味的燕窩白蓮蓉粽，口感細緻綿密的白蓮蓉結合晶瑩潤澤的燕窩，入口清雅甜而不膩。三款風味鹹甜交織層次分明，展現粵菜細膩且多元的文化底蘊。

台北晶華_全新推出集結粵式廚藝風華的晶華軒御饌粵粽禮盒

晶華軒鮑魚花膠裹蒸粽禮盒是粵式傳統盆菜的頂級變身版，匯集整粒鮑魚爽脆海蔘鹹香伊比利火腿花膠及鮮甜干貝等頂級食材，製作過程如同藝烹宴席大菜一般講究，鮑魚需清水洗淨悉心泡發，以老母雞火腿高湯煨煮，海蔘更需耗時5天反覆泡發洗，再以高湯蠔油扣燉入味，長糯米與圓糯米浸泡一晚後蒸熟再加入紅藜麥增添口感，一同以竹葉與荷葉雙層包入的還有油潤的鹹蛋黃栗子蓮子及冬菇等配料，經過3小時蒸煮後完成，食用時可搭佐主廚自製蠔油，更添鮮香滋味。

台北晶華_鮑魚花膠盆菜裹蒸粽禮盒

其他選項包括匯集冠軍鮑粽松露和牛粽綠竹筍鮮肉粽八寶芋泥粽與紫米豆沙粽五款人氣風味的晶華冠軍粽香禮盒。晶華經典鮑粽禮盒則包入一整顆魯的鹹香入味的鮑魚，以包中的吉祥寓意以及札實的美味深受消費者喜愛。此外，晶華宴會廳也將最受賓客喜愛的竹香荷葉飯重新包裝，於Q彈的圓糯米中包裹入炒香的蝦米瑤柱及清香的蓮仁，端出鹹甜交織的總舖師竹香粽禮盒。造型小巧適宜入口的府城晶華三元及第粽禮盒則有綠豆花生以及傳統五花肉三款口味，融合傳統食藝與在地文化特色，提供豐富多元的節慶選擇。

台北晶華_晶華冠軍鮑粽

除端午粽禮外，晶華亦同步推出多款精緻伴手禮，包含：頂級冷凍熟食晶華珍饌鮑魚禮盒極致肋眼牛排禮盒，以及廣受好評的晶華冠軍牛肉麵禮盒與常溫牛肉麵系列。飲品則主打榮獲國際評鑑肯定的東方美人香檳烏龍玫瑰凍頂香檳烏龍與桂花凍頂香檳烏龍，以細緻氣泡融合台灣茶香，適合兼具質感與話題性，一站式滿足節慶送禮自用需求！

以上圖片：台北晶華酒店提供