海派海鮮超霸氣 大啖海鮮「豪」樂
旅遊經 2018-04-19


凱達海鮮之夜(圖:凱達提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

海鮮美食擁有許多死忠的愛好者,對海鮮美食的召喚毫無招架能力,而海鮮美食最愛到青睞的方式,也以保留食材鮮美原味為原則,因為有鮮(新鮮)才敢這麼做!而喜歡海鮮的民眾不妨看過來,現在品海鮮不用花大把大把鈔票,不管是海鮮吃到飽,或是海鮮桶都能豪氣地吃到心滿意足!



凱達海鮮之夜(圖:凱達提供)



海鮮之夜(圖:凱達提供)

「凱達大飯店」百宴自助餐廳,即日起至5/10,週一至週四晚餐時段,限時推出海鮮之夜,推出各式生猛海鮮料理,讓消費者一飽口福,如堆積如山的扇貝、白蝦、生魚片、焗烤生蠔等海鮮加碼供應;另推出獨家現點現作龍蝦料理,包括鮮鮑龍蝦海鮮粥、法式焗烤小龍蝦、炙燒龍蝦洋芋蝦卵沙拉等。

其尚青的「鮮鮑龍蝦海鮮粥」是主廚不惜下重本,湯底用滿滿一鍋蛤蜊蒸出來的湯汁熬煮,搭配一整隻小龍蝦、龍蝦肉、鮑魚片、花枝等澎派配料,集所有海鮮精華煮出來的粥倍覺鮮味,一入口真是滿滿的鮮滋味。

熱食區也推出多道龍蝦人氣料理,酒釀干燒龍蝦尾及馬賽風味碳烤波士頓龍蝦。嚴選波士頓龍蝦尾,肉質彈牙香甜,飽滿龍蝦肉佐以糯米酒釀提味,以酸、甜、辣三味為醬汁基底,大火乾燒出令人懷念的家常滋味。百宴自助餐廳超值海鮮饗宴,平日晚餐每位原價920元+10%,目前正加值加量不加價。



舊金山海鮮桶(圖:誠品行旅提供)



「舊金山海鮮桶」,周年慶期間推四人優惠(圖:誠品行旅提供)

除了萬華的「凱達」飯店外,位於松菸的誠品行旅,也在The Chapter Caf亦推出「豐富澎湃舊金山海鮮桶」,活動期間推出四人分享優惠價NT$3,333,優惠活動到4月底,5月份恢復原價為4580+10%!

海鮮桶將源自美國加州的特色料理,將海鮮滿滿裝盛於鐵桶內,並於上桌時如瀑布般倒入鐵盤,由饕客以手抓扒的豪氣吃法深受大眾喜愛。海鮮桶包括來自加拿大的整隻波士頓活龍蝦,碩大肥美、肉質極為緊實彈牙,同時匯聚紐西蘭淡菜、台灣嘉義蛤蜊、藍花蟹、海瓜子、生蠔、小章魚、紅皮洋芋、玉米、花椰菜等新鮮食材,並採用經典的水煮方式,以海鮮高湯簡單汆燙保留原汁原味,再與蕃茄醬、香蒜粉、辣椒醬及tabasco等特製的醬料充分混合,微微的酸甜辛辣襯托海鮮的自然鮮甜,讓民眾能豪邁的大快朵頤。

也提醒民眾,海鮮雖然好吃,受到人們喜歡,但為了身體健康,還是適量食用最好!
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