全台三家飯店中秋限定烤肉趴,圖為法式焰遇 BBQ,圖高雄英迪格提供



【旅遊經 洪書瑱報導】



每逢中秋佳節,烤肉早已成為台灣人團聚不可或缺的節慶風景。然而,事前採買烤肉器具醃肉升火顧火,到事後繁重的油膩清理,常讓不少民眾直呼辛苦。為了讓大家免去繁瑣準備輕鬆過節,全台不少頂級飯店與餐廳紛紛推出免動手精緻又具話題性的中秋烤肉派對,搶攻節慶餐飲商機!以下特別蒐羅全台三家飯店的獨特中秋燒烤活動,從美式慢烤煙燻戶外海陸暢飲到法式高空饗宴,都帶給饕客全新的中秋美食節慶饗宴。







.台北萬豪 INGES Bar Grill:高空煙燻狂想!攜手嘉義燒烤名店推出月圓開燻







台北萬豪INGES BarGrill_高空夜景



台北萬豪酒店位於20樓以270度絕美城市夜景著稱的 INGES Bar Grill,今年中秋帶來令人耳目一新的開燻盛宴。首度跨界攜手一週僅營業一天被譽為全台饕客最想朝聖的嘉義極難預約Smokin德州燒烤在嘉義名店,於9月25日至27日限時三天推出月圓開燻限定客座活動。







台北萬豪INGES BarGrill月圓開燻Smokin創辦人黃度人



台北萬豪INGES BarGrill月圓開燻Smokin本店大型煙燻爐



台北萬豪INGES BarGrill月圓開燻經典烤肉拼盤



活動特別將小型德州側燃式煙燻爐Offset Smoker搬上高空露台,推出德州燒烤最具代表性的Texas Trinity拼盤,內含慢烤逾16小時的招牌牛胸肉桃心木香氣桃紅豬肋排與手工美式煙燻香腸。此外更特別祭出尚未常規販售的限量DINO RIBS 恐龍肋排,嚴選帶骨牛小排以全木柴低溫慢烤逾10小時,呈現外脆肉嫩的絕佳口感。除此之外,INGES Bar Grill 亦帶來餐廳精選招牌,以炭火烤炙有王者之酒美稱的巴洛羅酒桶木燻香賦味的巴洛羅酒木煙燻美國頂級帶骨肋眼,以及以整隻波士頓龍蝦搭配手工細扁麵的波士頓龍蝦手工細扁麵,讓燻的風味延伸至不同料理。搭配 INGES 精選生啤酒與多款風味原創特調等。單點520元10%起拼盤3,000元10%起,讓賓客在台北101與基隆河夜景相伴下,品嚐最道地也最夯的美式煙燻風味美食。線上訂位https://reurl.cc/5dvpW7




台北萬豪INGES BarGrill_餐廳內景



. 台北萬豪INGES BarGrill_Grillworks炭火烤爐



台北萬豪INGES BarGrill_巴洛羅酒木煙燻美國頂級帶骨肋眼





.台北大直英迪格:BAR DION FIRE 火烤派對,頂級海陸美味與微醺樂音







ON FIRE火烤派對特別將中秋團聚移至4樓BAR DI戶外區,擁有200坪的開放式露臺,以180度寬闊視野將都市夜景一覽無遺。



不想守著烤爐,只想輕鬆舉杯狂歡台北大直英迪格酒店4樓酒吧 BAR DI 於9月24日至25日連續兩晚舉辦ON FIRE 火烤派對。活動由專業主廚現場掌火,一口氣端出超過20道澎湃海陸料理,包括:炭烤本土飼育牛排海鹽炭烤大蝦焗烤扇貝鹽烤小鮑魚及招牌美式爐烤豬肋排等。







台北大直英迪格酒店4樓酒吧BAR DI 將於9月24日至25日連續兩晚推出ON FIRE火烤派對成人每位2,200元活動當日房客優惠價每位1,980元兒童每位990元



派對現場更提供紅酒白酒及臺虎精釀生啤酒無限暢飲,並搭配現場音樂駐唱演出,賓客能在戶外露台晚風中盡情享受微醺之夜。成人每位2,200元房客享優惠價1,980元12歲以下兒童每位990元。購票入場者還有機會抽中台北大直英迪格單臥套房阿里山英迪格或高雄中央公園英迪格等酒店兩天一夜住宿券等大獎,讓中秋驚喜延續至下一趟旅程。即日起開放限席活動購票,購票連結https://indigotaipei.com/onfirebbqparty




活動當日加碼抽獎,有機會獲得台北大直英迪格酒店單臥套房住宿券阿里山英迪格酒店及高雄中央公園英迪格酒店兩天一夜住宿券,以及1010 APOTHECARY聯名過夜包等多項好禮。

.高雄中央公園英迪格酒店:Pier No.1法式焰遇BBQ 攜手高餐藍帶翻玩港都高空夜色







高雄中央公園英迪格酒店於頂樓 Pier No.1 打造法式焰遇 BBQ,結合法式料理高空夜景與中秋聚會氛圍,為傳統烤肉玩出新花樣。



南台灣的中秋夜晚同樣精彩!高雄中央公園英迪格酒店頂樓全露天酒吧 Pier No.1,於9月25日至27日攜手高餐藍帶國際廚藝學院,推出法式焰遇BBQ限定活動,將法式精緻料理技藝融於傳統炭火燒烤中。







9月25日特別場由高餐藍帶主廚 Sebastien Graslan 親臨現場,獻上炙烤牛小排佐豆類溫沙拉與魔鬼蛋,並上演視覺震撼的French Flamb Crpe 法式火焰薄餅秀。三天活動期間賓客可以每位1,499元10%的價格吃到飽,盡情享用各式海陸串燒Buffet,同時俯瞰270度港都高空夜景,完成訂位同樣享有英迪格酒店住宿券的抽獎資格。訂位:https://bit.ly/3UukUfN







9 月 25 日限定場邀請高餐藍帶主廚 Sebastien Graslan 親臨高雄英迪格,與酒店主廚攜手演繹法式料理與中秋 BBQ 的跨界風味。



高餐藍帶主廚將法式料理手法融入中秋烤肉,透過精緻擺盤與現場料理,呈現炙烤牛小排佐豆類溫沙拉與魔鬼蛋。



高雄英迪格酒店現場以 French Flamb Crpe 法式火焰薄餅秀,為中秋烤肉增添吸睛的法式火焰展演。



炙烤牛小排在炭火上散發誘人香氣,高雄英迪格將法式料理元素與中秋烤肉結合,打造不同以往的高空 BBQ 體驗。



今年中秋節不妨跳脫傳統烤肉忙碌的框架,約上三五好友造訪飯店烤肉派對,在美食佳餚與絕美夜景中,度過一個質感滿分且難忘的月圓佳節!





提醒您,飲酒過量有礙身體健康!



以上圖片:各飯店提供