高雄夜市｜大排長龍也要吃！嚴選8攤高雄瑞豐夜市必吃美食，哪一道最能征服你的胃？

2023-08-25

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位於高雄南屏路與裕誠路交叉口，佔地近千坪的瑞豐夜市，攤位擺設超過一千個，內容可說是包羅萬象，從小吃流行服飾到休閒娛樂都應有盡有。而在那麼多的攤位之中，又有哪些是不容錯過的呢這回我們盤點了瑞豐夜市人氣美食，嚴選其中的八大必吃，推薦給不知從何吃起的你，這篇收下準沒錯！

高雄美食推薦：瑞豐夜市必吃

石記臭豆腐

每個人的心中，應該都有一家最愛的臭豆腐，而瑞豐夜市的石記臭豆腐，便有著眾多的擁護者支持。石記臭豆腐使用天然發酵的古早秘方製作，提供的餐點包含炸臭豆腐炸豆皮和綜合拼盤，臭豆腐和炸豆皮的口感非常酥脆，再搭配店家淋上的特製醬汁，以及配菜泡菜和小黃瓜絲享用，或是也可以灑些胡椒一口咬下，更添風味。

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位置瑞豐夜市第14排

營業時間週二四五日 18:00-00:00

曾氏福建炒麵

你可曾在美國影集或電影中，看到某種外帶用的中華料理餐盒嗎來瑞豐夜市，就能買到了喔！曾氏福建炒麵以獨門醬汁配上大火不斷地翻炒，鎖住食材的鮮美與醬汁的鹹香，且麵條也很紮實。口味的部分，曾氏福建炒麵有海陸五花豬低脂小羊以及川味系列，而店家的招牌是海陸，可以一口氣吃到五花豬鮮蝦小卷，整體來說口味偏重一些，吃起來很過癮！

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位置瑞豐夜市第1排

電話0967 199 666

營業時間17:00-00:00週一三公休

FB曾氏福建炒麵Znegs Fujian chaomian

天使雞排-瑞豐店

天使雞排說是瑞豐夜市最夯雞排，一點也不為過。天使雞排的特色是金黃色的皮炸得薄脆，肉則有相當的厚實感，且一咬就爆汁，令人充滿罪惡感，難怪一定要排隊才買得到。天使雞排賣的品項很單純，僅有雞排涼麵鹽酥菇和飲料，口味則提供原味椒鹽麻辣和香辣，辣度細分為小辣中辣以及大辣，可依個人喜好選擇。

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位置瑞豐夜市第1排

電話0976 594 881

營業時間18:00-00:00週一三公休

FB天使雞排-瑞豐店

文鮮奶麻糬

堅持不添加人工香料防腐劑，也沒加入糯米粉的文鮮奶麻糬，用鮮奶製作而成，相較於一般較為Q彈的麻糬，他們家的口感顯得更為軟嫩，不僅口感綿密，吃起來也比較不黏牙和不傷胃。而文鮮奶麻糬有牛奶芝麻可可花生和抹茶五種口味，每種口味都有屬於各自的清香，不會過於甜膩，特別推薦大家可以冰起來再吃喔！

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位置瑞豐夜市第2排

電話0970 590 015

營業時間18:00-00:30

FB文鮮奶麻糬

咕嚕咕嚕泰國奶茶

如果看見一台泰國特色交通工具嘟嘟車，就代表到了咕嚕咕嚕泰國奶茶的攤位啦！咕嚕咕嚕泰國奶茶使用泰國進口原料，每一杯都現點現沖，提供味道超道地的泰國奶茶泰國綠奶茶泰國玫瑰乃檸檬冰茶檸檬綠蘇打等飲品，甜度可選擇正常或半糖，喝起來是香濃順口而不膩，尾韻還帶點茶香回甘。

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位置瑞豐夜市第3排

電話0989 856 022

營業時間18:30-00:00週一三公休

FB咕嚕咕嚕泰國奶茶Gurn Gurn Thai Tea

首爾馬鈴薯塔

首爾馬鈴薯塔的招牌為馬鈴薯塔以及拔絲起司熱狗，馬鈴薯塔是長長一串的酥炸馬鈴薯，有起司梅子海苔胡椒芥末檸檬等多種口味，不只外表吸睛，更是越吃越涮嘴。至於拔絲起司熱狗的外皮則是由濃郁的牛奶麵衣製成，裡頭則是選用煙燻德式香腸，再配上大塊的莫札瑞拉起司，吃下去可立即感受到外皮十分酥脆，且熱狗的肉質Q彈，每一口都吃得到滿滿的起司。