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位於桃園八德的興仁花園夜市，營業日為每週二五六日，是全台首創的雙子星夜市，主要分為美食天地和歡樂王國兩大區，在歡樂王國可以玩遊戲逛百貨，而在美食天地則可以飽嚐各地特色美食以及異國料理。來到桃園興仁花園夜市，有哪些是不容錯過的呢趕緊筆記下來我們嚴選的必吃美食全攻略！
飯飯堂
喜歡在夜市先吃個正餐的讀者，不妨試試看桃園興仁花園夜市的飯飯堂！飯飯堂以精心醃製的肉品，搭配簡單實惠的食材，製作出如中卷豬肉牛肉豬排等豐富口味的石板燒，每咬一口都是又燙口又過癮的滋味。在這裡不只能吃肉吃到滿足，許多老饕可都是直接將醬汁淋在白飯上，一口接著一口地扒，越吃越涮嘴，讓人意猶未盡。
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臭酥辣-金沙臭豆腐
自中原夜市起家的臭酥辣-金沙臭豆腐，除了提供蒜泥泰式酸辣起司明太子蒜蓉鹹蝦口味之外，當然還有店家的招牌金沙鹹蛋臭豆腐。點餐後，店家會現炒金沙醬，於炒至起泡後將金沙淋到臭豆腐上，有別於一般傳統的臭豆腐，臭酥辣在剛炸好的臭豆腐，配上鹹香金沙醬以及爽口的台式泡菜，整體而言口感算不錯，份量也不會膩口。
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- 位置B23
- FB臭酥辣-金沙臭豆腐
興仁夜市逸享重慶烤魚
重口味無辣不歡的人，站出來！經過正宗重慶特色美食逸享重慶烤魚的攤位，你會發現這裡時常都是熱鬧滾滾人聲鼎沸的模樣，而店家主要販賣烤爐魚和麻辣火鍋，烤魚可以選擇中魚或大魚，並且提供免費選四樣配菜。搭配白飯一起吃，對能滿足你想大口吃辣的慾望，難怪就算是夏天，還是很多人儘管汗如雨下，也要候位吃到呀！
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唯莓主義莓果飲品專賣
逛夜市，一定要來杯飲料吧桃園興仁花園夜市的唯莓主義莓果飲品專賣，使用大量的草莓蔓越莓果粒與手炒天然蔗糖，細心熬煮而成果醬，因此飲品喝起來的口感相當濃郁，相信無論是大朋友還是小朋友應該都會喜歡！除此之外，唯莓主義最吸睛的便是用了漂亮的提袋包裝設計，讓客人可以輕鬆拎著走，邊逛夜市邊享受飲料。
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- 位置A24
- FB唯莓主義莓果飲品專賣
芙琳卡
芙琳卡的餅皮是由台灣米製作而成，至於內餡則可選擇牛奶卡士達香濃巧克力香草布丁大甲芋頭金沙地瓜綠豆牛奶台灣紅豆芒果冰淇淋咖啡奶凍香濃花生等多種口味，建議大家趁著剛烤好就享用，能同時吃到酥脆並且帶有濃厚米香的餅皮，而餡料的用料也很實在不會過甜，怪不得一開賣就大排長龍，人氣始終居高不下。
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- 位置D1.D2
- 電話0982 518 002
- FB芙琳卡-甜蜜幸福好滋味【桃園興仁精緻店】
阿玉白糖粿
來自南部的傳統小吃，在桃園興仁花園夜市也吃得到！阿玉白糖粿提供原味花生芝麻麵茶黑糖可可肉桂抹茶莓果煉乳等口味，每份可任選三種口味。阿玉白糖粿的外皮香脆，而內裡軟Q，迷人口感就算是冷掉吃也很好吃喔。
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- 位置A27
貝蛤蛤-蛤蜊燒
貝蛤蛤-蛤蜊燒選自台西海岸當日配送的漁獲，主打新鮮美味的海鮮料理，販賣酒蒸牛奶貝酒香蛤蜊香蒜蛤蜊鹽烤甜蝦鹽燒生蠔午仔魚一夜干烤鮭魚下巴鹽烤尖梭魚等品項。店家必吃的是招牌蛤蜊，每顆都很肥美又鮮甜，會忍不住一顆接著一顆狂吃，所以我們建議大家揪多一點人來吃，才可以點比較多品項，每種都吃到！
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- 電話0972 107 375
- FB興仁夜市-貝蛤蛤-蛤蜊燒
那個彩色地瓜球
提到夜市的必吃美食，地瓜球可說是榜上有名！有著繽紛外表的那個彩色地瓜球，絕無添加色素與防腐劑，全天然食材調色，店家還會不定期推出西瓜春節限定寶貝球等造型色，特別受到小朋友的喜愛。而那個彩色地瓜球的口感是外酥內Q彈，此外更是獨家研製的炸工，因此冷掉也不會油膩，且全素可食，素食者也可安心食用喔。
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