明天就是元宵節啦
元宵節是春節的尾聲又稱小過年
煮一碗湯圓紅豆紫米粥暖暖心暖暖胃太太這次分享的冷凍紅豆的方法煮起來快又好吃每顆紅豆粒粒分明且不容易破皮呦 記得紅豆得先泡1小時的水紅豆裡的水份冷凍後會將豆子組織撐開才能更快的將紅豆煮透
吃湯圓象徵著團圓美滿幸福 週末有機會來做做看這道料理與家人一起吃湯圓慶團圓太太祝大家元宵節快樂
湯圓紅豆紫米粥
紅豆120g
紫米30g
糯米粉60g
細砂糖5g
熱水4550g
黑糖 適量
乾燥桂花 適量
蜂蜜 適量
1大匙=15ml1小匙=5ml
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