薑蔥醬豬肉蓋飯
小週末了給自己多一點元氣
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蔥價平穩的時候，太太會多買一些蔥與嫩薑，煮一鍋萬用蔥薑油醬，放冰箱隨時備用，拌麵拌飯沙拉也都可加一匙，香氣立馬升級 無敵好吃又便利，聰明簡單吃，儲存一整週能量！蔥薑油醬傳統有些做法會拿豬油來做，我今天用玄米油來炒蔥薑油醬，吃起來好清爽不會很油膩的感覺，夏天沒胃口時吃剛剛好推薦這道料理給大家
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來自日本銷售第一的玄米油大廠 得意的一天日本玄米油，符合日本JAS檢驗標準，發煙點220度，適用各種高溫烹調料理，就算高溫煸炒，也不影響食物風味，玄米油有淡淡穀米香，襯托食材原味，煮白飯時可以加一匙進去，聰明攝取好油美味更加分
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日本玄米油含多種營養素提供生育三烯酚，號稱超級維生素E，超強抗氧化！ 榖維素可以調節生理機能，吃美味料理的同時也像是保養身體，其中還有植物固醇可以促進新陳代謝，挑選好食物用心料理，把自己健康照顧好，更是對家人最棒的體貼 只要好好吃飯就是最好的保養
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得意的一天日本玄米油
各大通路皆有販售：全聯家樂福大潤發愛買momo等
日本進口No.1 來自日本銷售第一玄米油大廠 適合各種高溫烹調料理
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食材:
松坂肉200g
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
米酒1小匙
白飯200g

蔥薑醬:
青蔥250g
嫩薑250g
玄米油300ml
鹽巴 2小匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 適量


1大匙=15ml，1小匙=5ml

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