你們有沒有發現
最近白蘿蔔真的好便宜啊
不買一條回家做點什麼
真的對不起這大好的季節！
今天來做好吃的牛肉蘿蔔煲
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牛肉建議選油脂多一點的
我今天混和兩種，牛五花和牛梅花
煮起來口感會比較嫩也不會太過油膩
趁著蘿蔔便宜好吃趕快來試試吧
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食材
牛肉片300g
白蘿蔔 250g
青蔥 適量
薑末5g
白胡椒少許
米酒 1小匙
砂糖 1小匙
玉米粉1大匙
食用油 1小匙
醬油1大匙
蠔油1大匙
高湯或清水 150ml
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Sliced Beef 300g
Daikon Radish 250g
Green OnionsTo taste
Minced Ginger 5g
White Pepper A pinch
Rice Wine 1 tsp
Sugar 1 tsp
Cornstarch 1 tbsp
Cooking Oil 1 tbsp
Soy Sauce 1 tbsp
Oyster Sauce 1 tbsp
Broth or Water 150ml


1大匙=15ml，1小匙=5ml

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