影片中很多人問的燕三條來了！這次限量開團中
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食材:
南瓜200g
馬鈴薯230g
火腿20g
洋蔥末 50g
奶油15g
低筋麵粉 50g
雞蛋 2個
麵包粉 適量
鹽黑胡椒 適量
無鹽奶油15g
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料理小提醒
南瓜蒸熟後記得把水氣瀝乾，口感才不會濕軟
馬鈴薯一起壓泥，過篩更綿密
洋蔥先炒過再拌入，甜味會更明顯
先冷藏再整形，比較好定型
油溫大約170-180度，下鍋不要急著翻，外皮才會酥
1大匙=15ml，1小匙=5ml
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