什錦火鍋 食譜

營養美味什錦火鍋,作法很簡單,跟著我一起做吧!
火鍋裡有亞歷和阿弟最喜歡的蛤蜊和蝦子,也可以放進自己愛吃的食材喔!

作法:
洗蛤蜊、去腸泥、把蔥切好
把水和醬油露倒進鍋子
先加山茼蒿以外的食材
等蛤蜊打開後,放山茼蒿,撒上大蔥
就完成囉!

準備料理:
蛤蜊:4個
鯛魚片:6片(25g/片)
蝦子:6尾
大蔥:1根
山茼蒿:1/4把
豆腐:1/2塊
醬油露:80ml
湯底:水800ml

額外:醬油露
做法可以按比例調整喔!

醬油:500ml
味醂:100ml
砂糖:60g