日本每個家庭夏天常做的日式淺漬，今天我想介紹基本作法給各位。
淺漬的作法有非常多種，這次我介紹最基本的做法，鹽巴、昆布、乾辣椒就能完成。
這是一道可以發揮食材最大的鮮甜小菜，夏季有非常多美味的蔬菜，買到好吃的蔬菜請務必試試這道食譜。

做好的淺漬白菜也可以試試看這道料理，
https://youtu.be/d_AWMHTAIpw
------------------------------------------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------

★詳細食譜★
https://tasty-note.com/asaduke/

★你需要準備的食材★
喜歡的新鮮蔬菜---適量
鹽巴---蔬菜重量的2%
乾辣椒---適量
昆布---適量

★小撇步
喜歡的話可以加入適量白醋或是醬油調味也很好吃。 請試試看各種喜歡的蔬菜找出最喜歡的組合。 做好的小菜建議冷藏放置2-3天內食用完畢。

----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(??ω?`)
----------------
★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家?
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道?
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味?

----------------
?曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#日式小腌菜 #淺漬小菜 #夏日小菜