適合夏天的日式淺漬泡菜作法,隔夜即可食用| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
TASTY NOTE 2021-05-04

日本每個家庭夏天常做的日式淺漬,今天我想介紹基本作法給各位。
淺漬的作法有非常多種,這次我介紹最基本的做法,鹽巴、昆布、乾辣椒就能完成。
這是一道可以發揮食材最大的鮮甜小菜,夏季有非常多美味的蔬菜,買到好吃的蔬菜請務必試試這道食譜。

做好的淺漬白菜也可以試試看這道料理,
https://youtu.be/d_AWMHTAIpw
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/asaduke/

★你需要準備的食材★
喜歡的新鮮蔬菜---適量
鹽巴---蔬菜重量的2%
乾辣椒---適量
昆布---適量

★小撇步
喜歡的話可以加入適量白醋或是醬油調味也很好吃。 請試試看各種喜歡的蔬菜找出最喜歡的組合。 做好的小菜建議冷藏放置2-3天內食用完畢。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(??ω?`)
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★自我介紹★

大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家?
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道?
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味?

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?曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式小腌菜 #淺漬小菜 #夏日小菜

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