鐵鍋這邊買：https://www.honmaya-kazu-frypan.com.tw/
需要折扣碼200，本篇留言1我馬上傳給你！

鐵鍋開賣了本間家第二波鐵炒鍋，終於可以大聲說，我們準備好了，下單不用等馬上出貨給你！

第一波許多讀者反應希望多開發一款大尺寸的鐵炒鍋兩款尺寸重量比較表格，我放在下方，想要過年送家人煮大菜的，這次可以直接入手30cm款式啦！跟我一樣小家庭，或是想輕鬆甩鍋的，26cm也絕對是你的好夥伴

本次是現貨販售，下單結帳完成夥伴就會開始進行出貨也因為遇到年節檔期，我收到許多想在過年到貨開煮的回饋，因此在2/1前下單並結帳完成，都可以在過年前收到貨喔！限台灣本島地區
2/2以後因為物流繁盛期，大機率會在年後到貨。想要快點收到或是香港的讀者，建議首日就下單完成



26cm本間家鐵炒鍋
鍋徑：26cm
鍋底直徑：15cm
手柄：握把長15cm銜接金屬2cm
鍋深8cm
重量：1123g
容量：2000ml水8分滿高麗菜1/4顆
售價：單鍋2400鍋蓋3600單蓋1500200折扣碼適用於含鍋組合


30cm本間家鐵炒鍋
鍋徑：30cm
鍋底直徑：18cm
手柄：握把長15cm銜接金屬2cm
鍋深：8cm
重量：1245公克
容量：3000ml水8分滿高麗菜1/2顆
售價：單鍋2800鍋蓋4199單蓋1800200折扣碼適用於含鍋組合



寄送區域及運費說明

台灣本島享單筆訂單2000免運優惠
台灣：宅配100起，離島300起
香港：NTD360起

每單筆訂單最多可購買3個全館商品
若因地區不同發生海關申報及需支付關稅的情形，需由消費者自行承擔相關費用及手續。
下單後系統會根據配送地自動計算運費，並且直接加在購物車金額內，無需另外聯繫客服。



【掘西炒高麗菜】

材料30cm的鐵炒鍋

- 高麗菜 1/2顆約800g
- 蒜末 3辦
調味料
- 料理酒 50ml
- 醬油 1大匙
- 鹽黑胡椒 適量
- HORINISHI掘西調味粉 適量

作法步驟
1.高麗菜切成好入口大小後洗靜並瀝乾水分。
2.大蒜切成末。
3.30cm鐵炒鍋中加入香油，小火加熱後放入蒜末，慢慢加熱至出香氣。
4.轉中火，加入高麗菜並撒上鹽與黑胡椒，快速翻炒。
5.加入料理酒後立刻加蓋，進行蒸燒。
6.高麗菜變軟後開蓋，沿著鍋邊倒入醬油，翻炒均勻。
7.炒到喜歡的軟度，用HORINISHI掘西調味粉調整味道即可完成。

小撇步
蒜末務必小火加熱，避免燒焦。蒸燒能有效引出高麗菜的甜味。HORINISHI掘西調味粉最後加入，可保留辛香料的香氣並調整鹹度。

本間家 鐵炒鍋 HONMAYA 鐵鍋