充滿魔性魅力的飯糰組合,在日本便利商店大受好評!其實在家就能輕鬆複製,根本不用花時間,味道會讓人上癮,推薦你試試!
一直以來,飯糰中包上美乃滋一定要用日式的那種無糖美乃滋與鹽昆布是我很愛的組合,鹹香的味道白飯的甜味美乃滋的濃郁,沒有比這顆飯糰更能補充精力了!便當帶這道我每天都會期待中午的到來
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本間家HONMAYA鐵炒鍋第二波已完售
由我企劃,大阪工廠製,免開鍋新手友善的鐵炒鍋。炒菜煮湯都方便!
第三波現貨預計12月上架,9月會先上架新品18cm & 20cm鐵湯鍋喔
26cm本間家鐵炒鍋
鍋徑:26cm
鍋底直徑:15cm
手柄:握把長15cm銜接金屬2cm
鍋深8cm
重量:1123g
容量:2000ml水8分滿高麗菜1/4顆
售價:單鍋2400鍋蓋3600單蓋1500200折扣碼適用於含鍋組合
30cm本間家鐵炒鍋
鍋徑:30cm
鍋底直徑:18cm
手柄:握把長15cm銜接金屬2cm
鍋深:8cm
重量:1245公克
容量:3000ml水8分滿高麗菜1/2顆
售價:單鍋2800鍋蓋4199單蓋1800200折扣碼適用於含鍋組合
這裡購買 https://www.honmaya-kazu-frypan.com.tw/
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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:tasty.note3355studio.com
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食材
拌飯
- 鹽昆布 10g
- 白米 2杯
- 鰹魚醬油 1大匙
餡料
- 鮪魚罐頭 1罐
- 美乃滋 1大匙
- 鰹魚醬油 1茶匙
作法
1.將鮪魚罐頭的油瀝乾,放入碗中。加入美乃滋和鰹魚醬油1-2茶匙,拌勻混合備用。
2.2杯白米洗淨加入內鍋,再加入10克鹽昆布和1大匙鰹魚醬油,加水至2杯水位線一起煮。
3.飯煮好後稍微放涼,取適量在手中捏成飯糰形狀。(用做飯糰器更方便)
4.在捏好的飯糰中間,塞入適量剛才調好的鮪魚美乃滋。
5.捏成飯糰型即可完成。
小撇步
鮪魚美乃滋的調味可以依照個人喜好調整,增加美乃滋的量可以讓口感更加滑順。
因為鹽昆布本身有鹹味,所以鰹魚醬油的量要適度控制才能達到平衡。
這道料理即使冷了也很好吃,非常適合做成便當,或野餐的餐點。
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自我介紹
大家好,我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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日式飯糰 鹽昆布食譜 美乃滋食譜