這次來製作大人小孩都喜歡的焗烤千層馬鈴薯
使用飛利浦的新品 星視界 Plus 一鍋搞定，成品非常理想 https://trimkt.cc/SUXCE
隨著廚房小家電的發展
一些商用功能慢慢下放到家用
比方說高功率的微波爐現在也能買到
專業烘焙的旋風烤箱
現在也有家用規格
甚至發展出了氣炸鍋這種產品
有烤箱的加熱管加上強力的風扇
高效率的熱對流包覆食材產生近似油炸的效果
所以氣炸鍋也統治了廚房家電好一段時間
那麼問題來了
氣炸鍋已經發展如此成熟
再加入蒸氣功能應該也不難吧
嘿還真的有！
擁有高市占率的飛利浦當然不會錯過
推出--星視界Plus【透視蒸氣海星氣炸鍋】
把蒸氣跟氣炸整合在一起
真正實現蒸氣炸蒸炸三種功能
有大面積的透明玻璃內部照明
隨時觀察食材變化不失手
首次推出Air Steam 科技100C 細緻蒸氣環覆
平常蒸個蔬菜或肉
不用等水燒開 一鍵啟動超輕鬆
蒸炸功能是最大亮點
對於體積較大的食材更有幫助
先蒸後烤能更容易掌握熟度
也不怕烤太久肉太柴
專利4D海星底盤這次真的超有感
氣炸中途即使沒有認真翻面攪動
底部也能有明顯的氣炸痕跡
有了這超級實用的蒸氣氣炸鍋
我來做個大人小孩都喜歡的焗烤千層馬鈴薯
用蒸跟炸的方式
讓料理變得更輕鬆
又能達到專業水準喔
最後在利用蒸炸功能料理大塊沒分切的羊肩排
對於帶骨又厚的肉類
能蒸又氣炸真是太棒了
肉不會過熟外表又能焦香
一整套高級排餐就能端上桌囉！
有興趣歡迎來看看 https://trimkt.cc/SUXCE
飛利浦星視界Plus氣炸鍋 有星就不怕世界上的油 蒸炸 海星底盤 透視視窗
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拍攝器材清單
Panasonic Lumix S5M2
Panasonic Lumix G9
Panasonic Lumix LUMIX S 24-105mm F4 G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 G 42.5mm f1.7
FUJIFILM XH-2
FUJIFILM XF23mmF1.4 R LM WR
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Aputure amaran 200X
RodeVideoMicNTG
Dji mic2
9.solutions C-pan Arm ii
00:00 開場
00:20 從氣炸鍋演變到氣炸蒸烤
03:39 常見的兩種馬鈴薯
05:50 刨片沾醬疊起來
08:46 蒸熟加壓鋪起司
00:14 分切蒸炸
12:23 焗烤千層馬鈴薯recipe
12:35 羊排香料多一點
15:11 羊排香料recipe
15:15 出餐
16:06 參數