中美洲的傳統米布丁,其實就像加了鮮奶的甜粥,不過最重要的是他加了肉桂這一味整個讓米布丁有了異國風味,冰冰熱熱都很好吃唷
食材
- 白米, 半杯
- 肉桂, 根
- 水, 500cc
- 鮮奶, 200cc
- 糖, 適量
料理步驟
步驟 1：準備半杯的米,把米洗乾淨
步驟 2：使用整根的肉桂,不是肉桂粉唷
步驟 3：米加入肉桂和水燉煮15分鐘
步驟 4：把米粒煮軟之後再加入鮮奶
步驟 5：繼續燉煮15分鐘後熄火悶至軟爛,再依個人喜好加入糖即可
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完整食譜這邊看：冰冰熱熱都好吃！米布丁
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