台北文華東方酒店第一餐廳外館 文華餅房甜點店進駐台北大直
旅遊經 2019-01-31 02:30:02


文華餅房 ATT 4 Recharge(圖:台北文華東方提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

台北文華東方酒店開立第一間外館,而首家外館即是以館內1樓中庭的文華餅房型式,將高檔精品甜點進駐大直ATT 4 Recharge!為歡慶開幕,文華餅房特別自即日起至2月28日於ATT 4 Recharge店內推出獨家販售,由酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)巧手打造的「一抹相思」蛋糕等!

文華餅房以藝術品般西式甜點搭配風格獨具的精美包裝,一直以來深受貴婦名媛及甜點控的喜愛。此次首家館外文華餅房選定進駐ATT 4 Recharge,除了看好隨著觀光飯店、百貨商場、豪宅林立的大直地區已儼然成為台北相當具有潛力的新興商圈外,而且座落於捷運文湖線劍南路站步行約5分鐘,具便捷的地理位置。方便居住於大直、內湖、士林、天母等地區的消費者購買及食用。而第一間文華餅房外館與館內最大的不同,即還有座位設施,消費者可以在逛街累了,能坐享用甜點與飲品,享受「甜美」的休閒「食」光!



文華餅房 ATT 4 Recharge(圖:台北文華東方提供)



文華餅房_外賣區 ATT 4 Recharge(圖:台北文華東方提供)



文華餅房ATT 4 Recharge店一隅(攝影:洪書瑱)

位於ATT 4 Recharge一樓的文華餅房,占地近70坪、挑高4米的開闊空間內,區分為前、後兩區,前為內用區、後則為外帶區;這兩區的裝潢用色皆十足繽紛。最吸睛的是內用區充滿現代感的整面蒂芬妮藍 (Tiffany Blue) 陳列櫃,結合玻璃蛋糕展示櫃,展出了多款精緻糕點。陳列櫃的兩旁穿插著優雅的法式印花壁紙,巧搭馬賽克磁磚拼貼而成的地板,營造出歐式的浪漫。全區共規劃了近40個座位,以高低不同的餐桌錯落其中。

台北文華東方酒店餐飲部總監鄔智明表示,有別於酒店的本館僅提供外帶服務,供酒店住客購買伴手禮和企業客戶購買禮盒、禮籃為主力,文華餅房ATT 4 Recharge店主攻女性與家庭客層,可在店內品嘗各式精緻可口的蛋糕及手作麵包,並佐咖啡、飲料等。



行政西點主廚任樂軒 Executive Pastry Chef Yam Lok Hi(攝影:洪書瑱)



文華餅房一抹相思 蛋糕(圖:台北文華東方提供)

為歡慶盛大開幕,文華餅房ATT 4 Recharge店內獨家販售,由獲獎無數、擁有近20年的烘焙經驗的酒店行政西點主廚Hin(任樂軒),打造出時尚夢幻的「一抹相思」蛋糕,以日本抹茶和台灣香蕉為主角。另外,還有獨家販售屏東福灣莊園台灣三號柴燒黑巧克力所製成的「特濃熱可可」。



7吋東方美人(攝影:洪書瑱)



茉莉(攝影:洪書瑱)



福至蛋糕(攝影:洪書瑱)



我的粉紅情人(攝影:洪書瑱)



文華餅房巧克力 (圖:台北文華東方提供)



文華餅房ATT 4 Recharge店一隅(攝影:洪書瑱)



文華餅房手作麵包 (圖:台北文華東方提供)



新春禮讚節慶禮藍(攝影:洪書瑱)

館外除了獨家商品外,還包括:文華餅房暢銷品──「東方美人」外,文華起司蛋糕、栗香蒙布朗、貴妃等,還有因應新春佳節及情人節的到來,推出應景的琳瑯美點,如:象徵吉祥如意的7吋龍鳳呈祥蛋糕,以及小巧可愛的「福至蛋糕」與「我的粉紅情人」。此外,民眾可在商場購物完,或是吃完午、晚餐後來此喝茶及咖啡等中西式茗茶,以及吃甜點等,當然還可以選擇手工巧克力、法式馬卡龍、每日新鮮現做的手作麵包、手工果醬等,當然還可以購買新春送禮必備的各式豪華禮籃等!
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