香港米其林一星名店添好運，在台北首間店交出亮眼銷售，現在第二家店，今年6月將進駐台中，選在台中大遠百，還是鼎泰豐的正隔壁，兩家名店大pk，從菜色到百坪環境規劃，搶食百貨用餐商機。

酥皮焗叉燒包，是香港名店添好運的招牌點心，跨海在台北開了台灣第一間店，曾創下17秒賣一顆的驚人銷售，現在不只北台灣有，第二間店將落腳台中，延續超人氣。

地點就選在台中大遠百的地下2樓，公告寫著6月就會開幕，現在圍起隔間加緊趕工，選在手扶梯旁，另一側接近停車場出入口，能見度高，從選點就可以發現，添好運的競爭對手，瞄準一個走道之隔的鼎泰豐。

民眾：「開幕的話也會想去試試看。」

民眾：「我會選擇添好運，因為鼎泰豐吃過蠻多次。」

消費者的期待等同於花錢動機，而2家名店做個比較，鼎泰豐的菜色屬台式，以小籠包、蛋炒飯為主打，添好運則是以港點，酥皮叉燒包、腸粉為主力。兩家都是米其林星星級餐廳，現點現做各有擁護，而在台中的分店規劃大坪數，100坪以上，可容納的來客量大，看得出卯足了勁，搶食百貨用餐商機。

民眾：「鼎泰豐去過了，就會選擇去添好運。」

很難選，因為鼎泰豐在台中設點已久，累積了一定的忠實客層，更可以說是台中大遠百的餐飲金雞母，添好運看準這一點選在同一樓層，瓜分市場，但也是磁吸效應，一加一大於二，贏了名店、贏了銷售業績，對哪家店來說都是雙贏。