好可愛小兔子馬林糖一起扭扭屁股!!
適合中秋節小兔子馬林糖吃太多烤肉就來扭扭屁股吧!!
食材
- 蛋白及糖粉, 各30g
- 圓形餅乾, 適量
- 粉色及黑色色膏, 少許
料理步驟
步驟 1:將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角,取一些些蛋白霜分別加入粉紅色色膏及黑色色膏拌勻接著裝入擠花袋。先在餅乾上擠出白色立體圓球後放上另一片餅乾。
步驟 2:接著擠出耳朵眼睛及鼻子。
步驟 3:身體部分則一樣先擠出白色立體圓球後放上另一片餅乾擠上尾巴及小腳。接著放入果乾機以55度5-6小時烘烤。
步驟 4: 小兔子馬林糖跳來囉!!
步驟 5:簡單擠法就好可愛搭配個小屁股更可愛笑
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