金黃香脆~簡易家常菜!釀豆腐

【簡易家常菜】釀豆腐


簡單易做的家常菜 - 釀豆腐。金黃香脆的豆腐,釀入豬肉,加點醬汁就成美味又下飯的家常菜。超簡單,新手必學的下飯料理!


食材



  • 板豆腐, 1盒

  • 豬絞肉, 100克

  • 醃料

    • 醬油, 1大匙

    • 糖, 1/4小匙

    • 太白粉, 1小匙





料理步驟



步驟 1:用醃料與免治豬肉拌勻,醃30分鐘



步驟 2:將豆腐切塊,然後用廚紙吸乾水份,再挖出小部份豆腐



步驟 3:在豆腐上塗少許太白粉,再加上豬肉,壓實



步驟 4:燒熱鍋後下油,下豆腐先煎豬肉那面,再煎至每邊金黃色



步驟 5:如圖


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