電鍋料理-滷香菇肉燥

香噴噴的肉燥，散發出誘人的香氣，真的讓人無法抵擋，且使用電鍋料理既方便快速又易入味唷！！！

食材

• 鈕釦菇 (泡發切末), 15朵


• 五花豬絞肉, 430g


• 油蔥酥, 3大匙


• 蒜 (切末), 3瓣


• 水(電鍋外鍋使用), 1杯


• 調味料
  
  
  
  • 米酒, 2大匙
  
  
  • 醬油, 100c.c
  
  
  • 冰糖, 2大匙
  
  
  • 水, 600c.c
  
  
  • 五香粉, 1/2小匙
  
  
  • 黑胡椒鹽粉, 1小匙
  
  
  
  

料理步驟



步驟 1：取一乾淨平底鍋，放入適量油加入蒜末爆香，隨後放香菇末與豬絞肉炒至半熟，再加入油蔥酥拌炒至香後，倒入乾淨空鍋裡。



步驟 2：作法1加入所有調味料拌勻。



步驟 3：電鍋外鍋加入1米杯水量，放入作法2食材，蓋上鍋蓋按下開關，電鍋開關跳起後取出即可。

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：新手必學的電鍋料理！滷香菇肉燥

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