知名湯頭鍋物料理包囤起來 在家大吃功夫鍋好滿足

天氣一涼,味蕾就爆動了,可以解憂解煩的火鍋究竟在哪裡?答案,在家裡啦。不管疫情,好吃的湯頭鍋物料理包直接買回家,再放進想吃的食材,就是一桌豐盛熱呼呼的火鍋大餐。

撰文.謝政蒼|首圖.舒康雞 提供


有了好湯頭,在家吃美味火鍋非難事|舒康雞 提供


舒康雞 日式風情豆乳雞白湯

想不想去日本?想必是無人不想吧。疫情緣故,國人無法飛往日本,就讓舒康雞的「豆乳雞白湯」,帶領你的味蕾先飛往日本吧。這款湯頭是以雞骨架、雞胸肉熬製的雞湯,加入豆香濃郁的豆漿粉,成分單純、無添加的湯頭喝來溫潤順口,絕對可以讓你今年冬天過得暖暖的。當然,常溫保存讓你想吃就吃、在家隨時輕鬆開鍋,超級方便。

有了好湯頭,火鍋料當然是買自己與家人愛吃的,不過舒康雞有一款雞胸肉片,千萬別錯過。它很薄,只有0.4公分,只要輕涮12秒就能大快朵頤,不僅沒有雞胸肉的柴口,嘗來十分鮮嫩,建議要入手。


「豆乳雞白湯」可以搭配雞胸肉片,營養美味兼顧|舒康雞 提供


有了好肉,該煮什麼風味火鍋呢?既然要有日本感,就徹底一點,來煮個日本傳統水炊鍋吧,舒康雞與人氣 IGer 哈利聯手示範豆乳水炊鍋做法。源自日本博多的傳統水炊鍋,是以雞骨熬煮的湯頭為基底,「豆乳雞白湯」正好合適,還因為多了豆漿粉,多了淡雅豆香。水炊鍋一般會加入雞翅與雞肉丸子,哈利使用舒康雞的雞絞肉捏製丸子,搭配肉質豐厚的翅中,一經熬煮,湯底香氣與口感全升級了。吃水炊鍋最後一個儀式,就是加入雞蛋與白飯煮成雜炊,就是暖心暖胃的一餐了。


以「豆乳雞白湯」為湯底煮成的日式水炊鍋|舒康雞 提供



天冷又下雨的天氣,好適合來點滋味純粹的水炊鍋啊|舒康雞 提供


★舒康雞
售價:豆乳雞白湯220元、雞胸肉片170元(250g)
線上訂購:舒康雞

王品 六大鍋物品牌料理包任君挑選

旗下擁有青花驕、和牛涮、聚、尬鍋、石二鍋和12MINI等六個火鍋品牌的王品,不會在這波鍋物料理包浪潮中缺席的,而且一推就是8款冷凍、常溫湯底、6款鍋料,還有石二鍋沙茶醬,產品相當齊全。

一定要買的是「青花驕麻辣鍋」,鮮麻不躁的青花椒湯頭、藏椒爆漿貢丸等醇厚風味,是相當受歡迎的冷凍鍋底。今年還提供「加肉版」,內容多了美國Choice等級的韓式胸腹牛火鍋肉片及極品梅花豬肉片、有感增量,讓麻辣控欲罷不能,吃得過癮。「王品嚴選番茄牛排火鍋」也頗有好評,特選肉厚軟嫩CHOICE美國肩胛牛小排入鍋,湯底採用整顆番茄及多種香辛料燉煮,酸甜順口,暖心開胃。另外還有石二鍋爆香石頭鍋、石二鍋剝皮辣椒雞肉鍋、聚北海道藥膳滋養鍋與聚北海道蒜香豚骨鍋,風味殊異,一天來一款不一樣的火鍋,也是挺不錯的唷。






★王品
售價:青花驕麻辣鍋599元、石二鍋爆香石頭鍋370元等。
線上訂購:王品瘋美食購物網
銷售通路:7-11、全家、全聯、家樂福、愛買、大潤發等。

金色三麥 功夫鍋選擇多多

動動手指,就把美味「功夫鍋」湯底帶回家!金色三麥線上商城「三麥廚房360°嚴選」在這個涼冷冬季推出好幾款湯底,「酸白菜富貴鍋」是以蔬菜與豬骨熬煮出醃漬白菜的酸爽滋味,是可以喝的無負擔湯底喔。「紅面關公煮」顧名思義就是麻辣口味,採用天然蔬菜與多種辣椒、辛香料熬製而成,雖然麻辣,但尾韻甘甜。「娘娘萬福鍋」是以祛寒食材為主軸,選用蒜頭、白胡椒、薑與中藥香料熬煮而成,內含滑口雞腿肉,吃來舒服暢快。


金色三麥線上商城提供各式湯底選項,口味濃郁清爽皆有|金色三麥 提供


★金色三麥
售價:酸白菜富貴鍋199元、娘娘萬福鍋350元、紅面關公煮250元。
官網:三麥廚房360°嚴選

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