高雄洲際酒店好客HAWKER南洋風餐廳開幕！同時推出「醉愛獅城」住房專案

2023-06-03

好客HAWKER南洋風餐廳的南洋風餐廳空間。

IHG洲際酒店集團（IHG Hotels & Resorts）旗下的高雄洲際酒店（InterContinental Kaohsiung），自2020年開幕以來，以第一間在台開幕的洲際酒店受到矚目，也成為高雄當地首屈一指的頂級酒店，就連日前韓國女團BLACKPINK到高雄開唱時，也選擇下榻於此。而酒店內目前除了湛露中餐廳、BL.T33、大地全日餐廳與WA-RA日式餐廳之外，近期，則再開設好客HAWKER南洋風餐廳。

好客HAWKER南洋風餐廳主廚黃偉飛。

好客HAWKER南洋風餐廳主廚為來自馬來西亞的黃偉飛，曾任新加坡富麗敦酒店（The Fullerton Hotel Singapore）、杜拜朱美拉棕櫚島華爾道夫酒店（Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah）等國際酒店品牌洗禮，擅長以現代風格詮釋東南亞料理，而在好客HAWKER南洋風餐廳，則可品嘗到出自他的新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、海鮮叻沙、沙嗲烤串、椰絲球等、新加坡司令、南洋咖啡、恐龍可可飲等，各式新加坡與馬來西亞等美味菜色與飲品。

好客HAWKER南洋風餐廳開幕記者會，嘉賓雲集。

好客HAWKER南洋風餐廳於本月1日舉辦開幕記者會，洲際酒店集團台灣區域總經理暨高雄洲際酒店總經理羅嘉麒（Robbert Manussen）現場分享，日前洲際酒店集團在所舉辦得亞洲地區商務年會中，由高雄洲際酒店榮獲商務首獎，除此，未來將從賓客酌收的水資中，捐贈20%予環保公益單位，如台灣水資源保育聯盟、主婦聯盟環境保護基金會等，希望藉此減少進口瓶裝水供應，降低飲用水的碳足跡，不只改善地球環保，也喚起眾人對於水資源的重視，最後，在活動現場也致贈裝有「海南雞飯」且可重複利用的永續餐盒，以全面無紙化，提倡環保永續。

「海南雞飯」永續餐盒。

響應開幕，高雄洲際酒店也順勢推出「醉愛獅城」住房專案，預訂專案入住可享全自助式早餐，以及好客HAWKER南洋風餐廳的精選專案套餐 (每房至多兩客，可選午餐或晚餐時段)，另有新加坡旅遊局精選禮品組和虎牌冰釀啤酒（限量200組，送完為止），更可於入住時獲得專屬抽獎小卡，有機會贏得桃園、新加坡來回酷航機票，專案入住期間自7月1日起至10月15日止，訂房可洽連結。