2023年台北國際食品展登場！安永集團、軒閣食品展示多款明星商品

2023-06-17

安永集團

安永鱸魚精屢獲國內外獎項。

科技大廠崇越（5434）旗下的安永集團，日前，以「鱸魚的綠色經濟全魚利用技術」在日本東京創新天才國際發明展競賽中，榮獲金牌肯定，而在台北南港展覽館2館現正舉辦的「2023年台北國際食品展」中，也展示了全系列的產品，包含獲得「銀髮友善食品」評選的鱸魚精養生粥、營養雞湯粥、龍虎斑獅子頭、奶油白醬龍虎斑菲力等，或是獲得ITQI風味絕佳獎章認證的安永鱸魚精（龜鹿御品）等，另也包含為了運動族群與銀髮族推出的Betery耐力甜膠囊與Betery乳清蛋白等新品。

而「2023年台北國際食品展」開幕當天，安永集團也同時舉辦記者會，現場與來自冰島的食品高端加工設備製造商Marel（馬瑞奧）簽署策略合作夥伴意向書，未來雙方將針對鱸魚、石斑魚的加工設備與技術研發進行密切合作，為台灣水產加工產業自動化注入新動能。

安永郭威伯董事長（左）與Marel亞太區銷售總監Mr.Julien Vidus進行MOU簽約儀式。

軒閣食品

目前已外銷到日本、澳洲與香港的軒閣食品，以常溫保存，即開即食的個人包裝所推出的鮮盒子，而受到歡迎，在「2023年台北國際食品展」中的攤位中，展示了7款煲湯產品，包含明星產品佛跳牆，干貝雞湯、香菇雞湯與肉骨茶，以及今年甫推出的三款新品，素佛跳牆、素麻油菇菇湯與麻油雞湯等，而有著頗佳質感，且適合送禮的「鮮盒子經典禮盒」，包含了佛跳牆、肉骨茶、干貝雞湯與香菇雞湯等四款鮮盒子，以及火龍果與番茄口味的萬源製麵舖手工麵，也是陳列重點。

軒閣食品營運總監陳筱鈴分享，新品素佛跳牆與素麻油菇菇湯，以蔬食為內涵、溫和藥膳為輔，讓喜愛蔬食的消費者可顧健康與美味，其中的素麻油菇菇湯，依循古法以麻油將老薑煸炒出香味後，與猴頭菇、香菇、洋菇、枸杞、當歸、紅芪片、桂枝與米酒等一起燉煮，食材豐富，且十足養生。