台北文華東方酒店的青隅即日起至2024年12月31日止，與法國頂級保養品牌赫蓮娜Helena Rubinstein推出聯名下午茶，由行政主廚馮俊傑與行政西點主廚趙崇曦以品牌的抗老明星商品黑繃帶修護乳霜為靈感，結合北海道生食級干貝北海道帝王蟹等多種食材，推出各式可口的鹹甜點。
甜點部分，包含了堅果栗子巧克力蛋糕桂花杏仁燕窩洋梨蛋糕水果燕麥優格絲絨蛋糕抹茶草莓竹炭千層與玫瑰白桃香草奶霜等，其中最為推薦一款堅果栗子巧克力蛋糕，仿效了黑繃帶修護乳霜的瓶身外型，以70%的黑巧克力融合栗子蛋糕，另與焦糖榛果醬等調味，不只外型微妙微俏，且融合苦甜與堅果等豐富滋味。
鹹點方面，則是以北海道生食級干貝北海道帝王蟹等食材，創作出北海道干貝慕斯佐昆布凍與北海道帝王蟹黑松露塔，讓人感受奢華食材帶來的豐盛美味。而核桃雞肉捲則可品嘗到布里歐吐司與舒肥後雞胸肉的軟嫩口感，至於一道南瓜慕斯佐米餅，則將絲滑的南瓜慕斯綴上米餅，營造出爽脆口感。
此一聯名午茶亦可品嘗經典傳統英式司康，另可獲得赫蓮娜黑繃帶修護乳霜5ml 或白繃帶修護乳霜 (5ml)客製護膚療程券等限量品牌贈禮等。
台北文華東方酒店青隅
台北市松山區敦化北路158號
02-2715-6888
www.mandarinoriental.com/zh-hk/taipei/songshan
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