英國唐寧茶聯手維多麗亞酒店推出「唐寧御用茶宴套餐」

2024-11-09

創立於1706年的英國唐寧茶TWININGS，即日起至2025年1月31日止，與台北大直的維多麗亞酒店聯手，在館內的 la FESTA 餐廳推出充滿英式風情的唐寧御用茶宴套餐，以日前獲得比利時國際風味絕佳大獎Superior Taste Award by International Taste Institute的鉑金系列茶品入饌，讓各式鹹甜點蘊含清新茶香。

英國唐寧茶與維多麗亞酒店聯手推出的唐寧御用茶宴套餐，不只可品飲獲得2024 年比利時國際風味大獎的皇家伯爵茶琥珀焦糖博士茶外，更以英式傳統三層架陳列各式鹹甜點，首先，其中，一款明太子橄欖馬卡龍，加入甫獲得比利時國際風味絕佳大獎殊榮的唐寧皇家伯爵茶，另結合明太子與橄欖的內餡與草莓，兼具果香與茶香鮪魚培根英式馬芬則融合阿薩姆紅茶粉洋蔥碎與培根美乃滋的鮪魚醬，不只可品嘗鹹香，另可感受溫潤茶味而傳統的英式司康面包則以紅茶司康呈現，將麵團揉入歐式大吉嶺茶葉，且可搭配以鉑金系列琥珀焦糖博士茶與椰糖調製的抹醬，讓茶的元素更加乘。

此外，紅寶石薑芒莓果慕斯則以鑲上以唐寧鉑金系列胭脂莓果茶茶湯與覆盆子果泥製成的果凍，滋味酸甜，且乍看就像是紅寶石般給人奢華的視覺效果而一款甘菊生乳起司，其中的生乳酪結合了唐寧鉑金系列-晨光草原甘菊花茶茶湯，淡雅菊花幽香不搶味，更凸顯出乳香與絲滑感。

而今年冬天剛推出的英國唐寧茶的冬季禮盒包裝，由目前任職於柏林藝術大學的蔡昉Fang Tsai創作，以其詩意浪漫的筆觸，描繪維多利亞時代貴族名流於庭園林間享用午晚茶的情景，且禮盒內則以一次網羅唐寧茶經典調味和鉑金系列茶包，另包括唐寧茶與寬庭 KUAN 聯名的限定款 TWININGS 琥珀焦糖博士茶居家香氛噴霧，以及唐寧藝術家風格置物盤，繽紛豐盛。而另一款唐寧星光茶宴禮盒則是更顯精緻，除以雙層抽屜收納唐寧經典茶包與調味茶包，另附上一本同款視覺意象的唐寧藝術家手札，頗具人文氣息。