你有多久沒有到山林裡走走了呢? 你是否和小涵一樣為了生活中各種繁雜的事物和工作苦悶，很想出國走走卻沒有時間? 找一天和家人或朋友一起到宜蘭的「幾度咖啡莊園」住一晚吧! 不用費心想景點，就在幾度咖啡莊園裡盡情享受山林的綠意、寧靜和清新的空氣，讓家中小寶貝在這裡跑跳、玩水，晚上就在這裡來場烤肉派對，隔天還可以到民宿後方的環山步道爬山健行，幾度咖啡莊園就是一個充滿魅力，讓人帶回滿滿回憶的美好民宿。
幾度咖啡莊園位於宜蘭大同鄉寒溪村裡，雖然位於深山中，但其實距離冬山鄉的梅花湖約15分鐘車程，並不會很遠。
寒溪村是個泰雅族部落，最有名的景點就是寒溪吊橋，是宜蘭最長的鋼索吊橋，橋上是泰雅族的圖騰，相當美麗。
而幾度咖啡莊園就在寒溪吊橋過後約600公尺的地方，停車場這裡有大大的幾度兩個字，相當顯眼。
幾度咖啡莊園的幾度，其實是泰雅語Gitu，意思是長在野地裡的荊棘。這片土地是園主的爺爺奶奶結婚後打算用來安身的地方，但發現這裡佈滿Gitu，經過努力地開墾，開闢了整片的柳丁園，並徒手一磚一瓦的打造了磚造小屋，也就是現在幾度咖啡莊園的咖啡館。在種植柳丁10多年後，隨著經濟環境的變化，一家人決定在這裡種植咖啡樹，成功的孕育了宜蘭在地咖啡，幾度咖啡莊園誕生了，也成功的成為宜蘭著名的咖啡館。在2016年底，幾度家族在這片成長的土地上開始經營民宿，期許讓人們有機會接觸大自然，找回自我。這就是幾度咖啡莊園的故事，是經過三代人的努力和守護，才有我們現在看到的一切。
住宿的旅客可以先進去咖啡館裡跟工作人員報到，之後會有人引導可以將車停在民宿區的停車場裡。
小涵造訪的這天幾度咖啡莊園的咖啡館生意非常好，幾乎都客滿了，果然非常有人氣。
這個小門將咖啡館和住宿區區隔，只有住宿的旅客才可以到住宿區裡。
和熱鬧的咖啡館不同，住宿區裡相當安靜，偌大的空間完全只屬於住宿的旅客，感覺好棒啊!
園區裡綠意盎然，加上前方的青山，讓人心曠神怡啊!
渡假就是要放下3C產品，看看這綠油油的一片，感受大自然的美好。
幾度咖啡莊園雖然是民宿，卻是以旅行渡假莊園來做規劃設計，所以擁有飯店的水準和多元化的設施，就是要讓旅人們從入住後就可以不用外出、不用想景點，盡情的在園區裡玩，享受悠閒的時光。這就是小涵想要的渡假方式啊!
先來介紹一下幾度咖啡莊園的房間吧! 幾度咖啡莊園有一間六人房、兩間四人房、兩間雙人房、一間VIP雙人房，有些房型可以再加人。當然，如果人多也可以全區包場。房間數並不多，這樣才能有好的住宿品質。
這裡的房間位在木造建築裡，類似小木屋的概念，但又比小木屋來得豪華舒適很多喔!
幾度VIP雙人房
這就是小涵這天住的房間，是獨棟的建築喔!
建築物的兩旁還有日本傳統建築中的鎖樋，讓木屋多了點日式風情。
屋前有好舒服的椅子和吊椅。
每間房間的門口都有房間的名字。
開門必須使用房卡感應，完全是飯店等級的設備啊!
走進屋裡真的忍不住讓人驚嘆! 整間房間好寬敞舒適，感覺好新，小涵真的太喜歡這間房間了!
房間裡的裝潢設計和使用的家具都非常有質感，顯示出莊園主人的高雅的品味。
木頭的地板踩起來很舒服。
房間以電視做區隔，分為客廳區和臥室區。當我們走進房間時，冷氣已經開好了，而且播放著優雅的古典音樂，營造出很放鬆舒適的氛圍。
房間裡有許多窗戶，採光很好，從房間看出去窗外是綠油油的一片，感覺好棒啊!
客廳的沙發很舒服喔! 中間是大地毯，真的很有家的溫馨感。
天花板也比一般的房子高，讓房間更顯得寬闊，完全沒有壓迫感。
King size的雙人床超好睡，床的軟硬度適中，寢具的質感也很好。
想要躺在床上看電視也可以，電視牆是可以轉動的。
房間裡還有可愛的貓熊和犀牛擺設，好療癒啊!
化妝台的桌面和鏡子都很大，也可以帶著筆電坐在這裡工作。但小涵覺得難得來渡假還是放鬆心情專心玩樂，不要想工作的事囉！
桌上和冰箱有提供餅乾和飲品，可以在房間裡泡杯熱茶吃點心。
還有日本的浴衣可以穿耶! 這裡的浴衣花色很好看，比大部分日本溫泉旅館的都好看。
浴室也好寬敞啊!
是免治馬桶喔!
還有一個很舒服的泡澡浴缸。
淋浴設備是用很舒服的花灑蓮蓬頭。
沐浴乳、洗髮乳、潤髮乳都是使用上山採藥的。
備品整齊的放在洗手檯旁邊的透明小抽屜裡。
真的好喜歡我們的房間啊! 超舒適。
小涵也順道參觀了其他房型，每間都很有特色。
其他房間的名字很有意思，是用爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、孩子的泰雅語來命名，正是代表這三代家族成員。
尤達斯 (六人房)
這間房間也是獨棟的，門口外面有個小露臺，這裡有很舒服的沙發。
房間好寬敞啊! 一進門就是大客廳和吧檯，真的很適合一家人或朋友一起住在這裡，晚上還可以在客廳談天說地。
可以慵懶地坐在上面看電視、放空的沙發。
這個吧檯的設計好棒啊!
小朋友很愛的秘密空間的感覺。
兩張雙人床
雅各伊/亞爸 四人房
這一棟裡有兩間四人房，如果兩家人一起來這裡住在這一棟，卻有各自有獨立的房間，感覺好棒！
先來看看雅各伊四人房。
門口有好舒服的躺椅喔！
而這棟建築前面就是泳池，小朋友在玩水時大人可以舒服的坐在這裡看著。
房間裡有兩張雙人床，旁邊還有一個沙發床可以加床。
小涵好喜歡從窗戶看出去充滿綠意的感覺啊！
浴室的空間也不小，有乾濕分離的淋浴設備。
亞爸四人房
門口除了有躺椅外還有吊床！
兩間四人房的格局和裝潢擺設差不多。
雅亞/拉翼 雙人房
這兩間雙人房是在幾度VIP雙人房後方，這三間算是同一棟，但是中間的走廊把幾度VIP雙人房和雅亞/拉翼雙人房隔開。
這間是雅亞雙人房，房間精緻小巧。
這是拉翼雙人房。
莊園活動設施
Check in後我們就迫不及待來看看幾度咖啡莊園有哪些好玩的設施囉！
小涵最喜歡的就是這個泳池了，池水好清澈啊！非常乾淨。
泳池周遭也有幾個舒適的躺椅，來到這裡就好像來到峇里島Villa的私人泳池一般，充滿濃濃度假氛圍！
這裡的池水是使用山泉水，好清涼。
泳池不深，所以小朋友在裡面玩水很安全喔！而大人也可以在裡面泡水，很舒服。
夏天就是要玩水啊！大人小孩都玩得很開心。
這麼棒的泳池只專屬於住房的旅客喔！
玩累了，身體濕濕的包個大浴巾就可以走回房間洗澡，真的好喜歡這種房間外就有專屬泳池的感覺。
園區裡還可以射箭。
我們在這裡來場射箭比賽，神射手真的不好當，小涵射了好久都還是瞄不準，慘敗！ ><"
也可以在空地裡來場羽球比賽。
來到這裡就是要忘記平常生活中的煩惱，盡情的玩樂。
莊園裡也有提供自行車供房客免費使用，可以騎著車漫遊於鄉野間。
幾度咖啡莊園咖啡館
玩累了肚子也餓了，我們來到幾度咖啡莊園的咖啡館，喝咖啡吃下午茶。
咖啡館的價位滿平價的，東西又好吃，小涵滿推薦可以提早來這裡吃午餐或下午茶喔!
咖啡館這裡也有一些設施，像是兒童戲水池、沙池等。住宿的客人和來咖啡館消費的客人都可以免費使用。
小涵覺得幾度咖啡莊園的咖啡館真的很不錯，就算沒有來住宿也很值得來這坐坐，喝杯咖啡喔!
關於咖啡館的設施、餐點、菜單，可以看小涵下面這篇文章，有詳細的介紹
[咖啡館] 宜蘭大同寒溪 - 幾度咖啡莊園 ~ 近寒溪吊橋，宜蘭親子景觀餐廳推薦
烤肉Party
晚餐來烤肉囉！
幾度咖啡莊園設有烤肉區，只要是住宿的客人都可以預約使用，每人酌收清潔費$100元。可以自備食材，也可以委託幾度咖啡莊園準備食材。
出來玩還是請民宿幫忙準備食材，比較輕鬆，而且價格也不貴，新鮮又好吃喔！
這天我們是請幾度咖啡莊園準備食材，每個人$500元，食材好多種，真的很澎湃耶！
有生蠔、天使紅蝦、無骨雞腿排、牛小排、羊排、五花肉、秋刀魚、魚下巴、香腸、杏鮑菇、魷魚、杏鮑菇、花枝、筊白筍、玉米筍、豆干等等，是不是很豐富啊?
這是約10人份的量，份量十足。
此外還貼心的準備洋蔥沙拉和水果。
這裡是使用美式烤爐，一開就可以烤了，不用辛苦的生火燒炭，真的很輕鬆。
烤肉的醬料也準備了好幾種，真的很專業耶!
小涵最喜歡烤肉了，好開心啊!
不論海鮮或是肉類，都好好吃啊! 食材新鮮就是美味啊!
大人吃烤肉談天說地，小朋友們在旁邊玩樂，大家都開心。
晚上我們又來泳池泡水囉!
可惜這天雲層很厚，不然在泳池邊看星星，好浪漫啊!
豐盛的早餐
一夜好眠後，吃早餐囉!
早餐供應時間是從7:00~9:00，因為早餐都是現做的，所以前一天會先詢問想要用餐的時間。
用餐的地點就在幾度咖啡莊園的咖啡館裡。
一大早的咖啡館還沒有對外營業，讓住房的客人可以享有寧靜舒適的用餐環境。
飲料可以自取，有咖啡、茶、牛奶、柳橙汁。
好豐盛的早餐啊!
有香煎雞腿排、蛋、沙拉、地瓜泥、軟法、水果、優格，營養均衡，吃完後活力滿滿喔!
雞腿排皮酥脆肉多汁，真好吃!
手沖咖啡教學
幾度咖啡莊園的咖啡非常專業，住宿的旅客可以自費參加手沖咖啡教學課程喔! 費用的部分可以在訂房時洽詢。
園主認真仔細的為我們介紹園區種植咖啡的歷史，以及手沖咖啡的步驟和注意事項。
最後讓我們實際操作。
完成囉!
自己親手手沖的咖啡覺得特別好喝耶!
手沖咖啡是一門學問，每個人泡出來的風味都略有不同。
環山步道
幾度咖啡莊園的後方有環山步道，可以上山走一圈，看看幾度咖啡莊園種的咖啡樹。
環山步道只開放給住宿的遊客，並由園區總管帶領上山，小涵建議來到這裡有機會一定要上山走走，山上風景很美。
步道全長約1400公尺，來回約需40分鐘。
步道就是由園區總管一步步開墾出來的，真的太讓人佩服了。
沿途中總管為我們講解步道上的花草樹木，有杜鵑花、馬告、牛樟芝、七里香等等。
隨著越爬越高，視野越來越好。雖然氣喘吁吁，為了美景，大家還是努力往上爬。
從這裡可以俯瞰寒溪部落，以及對岸的新光部落。
終於看到幾度咖啡莊園的咖啡樹囉!
我們喝到的好喝咖啡通通來自於這裡。
小涵很愛喝咖啡，但這還是第一次看到咖啡樹和咖啡豆耶!
在這麼自然的環境下栽培出來的咖啡豆，品質當然好囉!
原本以為咖啡樹這裡已經是終點了，但總管說還可以繼續往上爬，上面視野更好! 聽到這樣當然要繼續努力的走囉!
看到遠方的海岸線囉!
遠處密密麻麻的房子那裡就是羅東市。
真的很難得用這樣的角度俯瞰羅東。
山上空氣好好，加上眼前的美景，真的覺得好舒暢喔!
總管告訴我們他計畫在這裡搭一個景觀平台，小涵從他的眼中看到對於這片土地的愛和熱情。
下山後，洗個舒服的澡後，我們依依不捨的和幾度咖啡莊園道別，結束這兩天一夜的美好之旅。
幾度咖啡莊園是一間很用心經營的民宿。來到幾度咖啡莊園完全不用想景點，就在莊園內盡情的放鬆，看看大自然，呼吸新鮮的空氣。來到這裡一點都不會無聊，可以在泳池裡玩水、來場射箭比賽、打羽毛球、騎自行車逛逛，甚至什麼都不做就躺在吊椅上放空發呆，不論大人小孩都可以玩得很開心。幾度咖啡莊園的房間非常舒適，裝潢設計非常高雅有品味。晚上也不用再開車到夜市人擠人了，就在園區裡烤肉，享受新鮮食材燒烤過的美味。隔天早上到環山步道走一圈，看看咖啡樹，欣賞大自然的美景。來到幾度咖啡莊園一定能帶回好多美好又難忘的回憶喔!
民宿資訊:
幾度咖啡莊園
地址: 宜蘭縣大同鄉古魯巷1-22號
電話: 03-951-7388
官網: https://www.gitucafemanor.tw
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