老爺酒店集團「壯幫手募集計畫」

【旅遊經 編輯部報導】

近年來少子化、年輕世代教育思想改變、再加上疫情改變、工作結構,缺工失衡成為「服務業」營運最大危機!根據勞動部統計,台灣55歲以上勞動參與率僅58.9%,65歲以上更急遽降至9.2%,顯示中高齡勞動力為待開發瑰寶。老爺酒店集團昨(20)日公布「壯幫手募集計畫」,倡議鼓勵壯世代重返職場,並推出全新概念職缺「壯幫手」。



推動壯世代職場五大友善指標 ,營造更合適中高齡的工作環境



職務再設計, 工作內容合乎壯世代體能、彈性工時、簡單易學



老爺酒店集團公布壯幫手募集計畫,歡迎壯世代加入

老爺集團歡迎中高齡返工,除了增加收入外,也肯定了對社會及自己的價值感,將招聘友善、工作友善、環境友善、生活友善、對待友善等五大指標作為方向,將橫跨各項職缺的工作內容拆解後,盤點出適合壯世代特性的項目,經職務再設計,重組成合乎中高齡體能、彈性工時、簡單易學的工作選項。壯幫手可自由選擇擅長的工作項目,再依照體能和家庭狀況排班,搭配出高彈性、高適配性工作組合。目前老爺酒店集團9成以上職缺皆歡迎壯世代加入,求職者可透過老爺酒店集團官網、104人力銀行老爺酒店職缺、104人力銀行高年級50+工作媒合等管道了解老爺徵才資訊

根據104人力銀行站內統計,至三月底全站共有103萬筆徵才職缺,其中餐飲旅宿業占1/5。然而餐飲旅宿業的求職人數卻與釋出職缺數懸殊高達1:8,再次敲響缺工警訊。根據勞動部統計,55歲到64歲的「壯世代」勞參率,日本近8成、韓國6成8以上,台灣卻5成不到,遠低於其他東亞國家,因此壯世代勞參成為人力資源的關鍵契機。

老爺酒店集團倡議鼓勵壯世代重返職場,並推動「壯幫手募集計畫」,遵循職場五大友善指標,從公開招募、職務再設計、職場安全、生活關懷、學習成長、跨世代共融等各面向進行調整,營造更友善中高齡的職場環境,企盼在人才難尋的時代,能廣邀壯世代生力軍一同加入老爺。

老爺酒店集團同時推出全新概念職缺「壯幫手」,以餐飲服務員為例,原先採單人完成所有服務流程,包含餐具擺盤、帶位點餐、上菜介紹、桌邊服務、收盤倒水、結帳買單、清潔桌面等,工作內容複雜且耗體力。經職務再設計後,拆解出適合壯世代且重複高、簡單、可獨立完成的項目,如餐具擺放、引導帶位、收盤倒水、清理桌面等,不僅壯世代容易上手,也讓年輕夥伴能專注處理複雜工作,達到青壯互補、相互合作效果。



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除重新調配職務內容外,更提供彈性工時選擇,例如礁溪老爺餐飲服務提供06:30-10:30、07:00-11:00及07:30-11:30三種班別,房務清潔也提供10:30-14:30、11:00-15:00 及11:30-15:30三個時段。「壯幫手」可挑選自己擅長的工作選項進行搭配,再依照體能和家庭狀況選擇可上班時段,例如一周安排上班3日,上午3小時餐廳引導帶位,下午3小時房務備品清理,不再限制於固定職務及固定上班時數,讓壯世代排班更具彈性。

針對職場安全,老爺酒店集團也與104高年級50+合作,於職務再設計時,邀請物理治療師針對工作項目一一視察評估,提供改善建議。例如,將工作過程中的搬運重量、抬舉高度或角度進行分級,依照級別搭配推車或護具予以輔助,營造更友善的中高齡環境。

為幫助壯世代更快速融入,老爺酒店針對壯幫手入職員工將配對一位專屬輔導員,提供工作教學外,也協助解決工作或同事間問題。針對飯店內部,從管理層、用人主管到基層員工則是必須進修不同主題課程,包含「人口結構趨勢」及「中高齡友善企業指標」解析、「招募中高齡招募技巧」、「如何打造友善的職場團隊」、「職務設計實例分享」等,期望從策略面串連營運現場,齊心打造中高齡友善職場。

老爺酒店表示,壯幫手不僅享有三節獎金、員工旅遊、集團員工免費住宿、語言學習津貼、員工體檢、護理師諮詢、免費供餐、生日禮券等福利,酒店還會不定期推出品酒課、手機拍照課、美姿美儀課、筋骨紓壓課、語文進修、餐飲銷售技巧、展覽導覽等多元課程,藉此豐富壯世代職場體驗及新知。

圖片:老爺集團提供