上海鄉村x桃姐嚴選_海派六品年菜
【旅遊經 洪書瑱報導】
過往年菜，煮婦們總買忙著市場採買洗菜等整理，還要加上過硬的烹調技術，讓菜色美輪美奐，求個吉祥好兆頭，也讓全家吃的開心愉快，但現代社會變遷，許多人即要吃的豐富，也希望能吃的舒服，因此，年菜有些人計劃前往餐廳，或是購買年菜外帶，而外帶年菜活動已開打，早鳥還能享優惠。其中已在美食市場站穩地位，已40年知名老字號中餐廳上海鄉村與藝人陶晶瑩的電商品牌桃姐嚴選首次聯名，以龍年應景食材澳洲大龍蝦打造年夜飯王者，共同攜手開發年菜料理，限量推出超豪華海派六品年菜。
6樣大菜從主食湯品到飯後甜點滿足全家人味蕾，冷凍宅配到府並只需60分鐘簡單復熱方式，讓廚藝新手忙碌職業家庭年輕的媳婦都能輕鬆出大菜，年夜飯就像有主廚在你家，締造一場輕鬆優雅且極致美味的年節饗宴。
去年年菜好評不斷，開賣30天1000套馬上銷售一空！今年更升級，視覺與味覺都無可批敵的雙龍獻瑞雪濃湯，一上桌就吸引目光，特選30公分長澳洲大龍蝦為主打湯品，肉質肥美且飽滿的龍蝦，加上斯里蘭卡爆卵花蟹和國產大白蝦，加入上海鄉村靈魂湯品上海濃雞湯，強強連手，將海鮮的鮮美與慢熬濃白雞湯完美交織，一上桌絕對驚豔全場，千萬不要錯過它！
上海鄉村x桃姐嚴選_雙龍獻瑞雪濃湯本幫六喜封肉
年年超高好評的本幫六喜封肉，嚴選新鮮國產五花肉，整塊肉放入老滷汁中慢火精心燉煮4小時以上，滷至通透的肥肉入口即化且膩口，瘦肉軟嫩入味，已是年夜飯不可或缺的經典美味。櫻花細雨香米糕以古法蒸炊的彈米糕，鋪滿干貝絲和軟糯蓮子，再撒上滿滿烘烤後香脆的櫻花蝦，每一口都能吃到層層堆疊下的深度。
上海鄉村x桃姐嚴選_酸菜黃金鯧魚荷香福菜炆全雞
年菜餐桌上，象徵年年有魚的必備菜色，今年推出超夯酸菜魚清蒸版本酸菜黃金鯧魚，主廚嚴選屏東外海養殖的黃金鯧魚，加入主廚手工醃製鹹菜酸菜和辣椒，佐以檸檬汁和花椒提味，酸香微辣的風味讓大人小孩食指大動。壓軸為獨創的荷香福菜炆全雞，整隻台灣土雞填塞主廚手工醃製梅乾菜，並以荷葉包裹蒸煮濃縮風味，入口就能感受鮮嫩多汁的雞肉，由內而外散發細緻內斂的甘香。最後以國宴級甜品以桂香心太軟完美收尾，手工去籽蒸熟後圓潤細膩的紅棗，添入軟糯Q彈的糯米糰，並淋上香甜的桂花釀，讓人不只心太軟，也能心太暖！
除了六品年菜組合，上海鄉村也推出備受老饕喜愛的經典料理：無錫排骨蟹黃獅子頭極品佛跳牆砂鍋燉土雞湯蔥燒鯽魚桂花糖藕等多項年菜，提供給想加菜或小家庭的民眾有更多美味的選擇。
讓煮廚們，不再頭痛年菜的設想與採購備料，無論是於家中舉辦團圓宴，還是在尋找有別以往的年夜飯，都能滿足需求，輕鬆享受美味年夜飯。上海鄉村即日起至11/30推出早鳥優惠，全系列年菜都有優惠，海派六品年菜優惠價6,599(原價7,599)，單品年菜：任選3件95折5件9折8件88折。除了美味年菜，今年豪華再加碼，吃好料還能抽好禮，凡在早鳥優惠期間下單，就有機會抽中iPhone15，讓您龍年攏心大悅過好年！相關訊息，可至上海鄉村官網！
圖片：上海鄉村提供