肉控族看過來！台北凱達百宴自助餐廳邀「肉嚐」，推「美式肉食季」！

2025-10-04

台北凱達百宴自助餐廳於10月份盛大推出美式肉食季限定主題料理

【旅遊經洪書瑱報導】

十月份連假接棒出擊，為搶攻此波連假聚餐商機，台北凱達百宴自助餐廳針對肉控族來個wink，於10月份推出美式肉食季限定主題料理，主廚團隊以美式風味料理為主題將餐檯全面升級，精心端出超過十道的豪邁肉食佳餚，並搭配沁涼柏克金啤酒無限供應，讓饕客大口吃肉大口暢飲。不僅如此，今年首次攜手新北在地原生種山藥入饌，將當季養生食材巧妙入饌，讓饕客既能大快朵頤又能兼顧養生的特色饗宴。此外，百宴現場同步祭出餐券買10送5限時套券優惠，平均每張720元即可大啖異國佳餚，在萬物齊漲之際，簡直是超值划算！

台北凱達大飯店百宴自助餐廳推美式肉食季，最受矚目的重頭戲是老饕最愛的燉烤帶骨牛小排

美式肉食季餐檯加碼酸辣夠勁的水牛城雞翅

美式肉食季主題料理，其中包含外表小巧可愛的迷你漢堡包

美式肉食季限定主題，其中推薦假日限定必吃的烤肉醬豬肋排

台北凱達此次美式肉食季，最受矚目的重頭戲是老饕最愛的燉烤帶骨牛小排，嚴選油花分布均勻的部位，先以低溫慢燉使肉質軟化入味，再塗抹黃芥末與特製香料，以高溫炙烤鎖住肉汁，外層焦香酥脆內裡軟嫩多汁，口感濃郁迷人美式炸雞佐蜂蜜芥末醬外皮金黃酥脆肉質鮮嫩多汁，搭配酸甜的蜂蜜芥末醬讓人一口接一口，和酸辣夠勁的水牛城雞翅醇厚酒香的紅酒燉牛頰，以及經典的炸魚薯條與迷你漢堡包等多道經典料理，搭配沁涼的柏克金鮮釀生啤酒喝到飽，讓人大呼過癮。而值得一提的是假日還有限定版令人吮指回味的烤肉醬豬肋排，外層微焦帶有焦糖化香氣內裡軟嫩多汁，煙燻風味與甜辣醬汁交織，讓人愛不釋手。

即日起至11月30日餐檯加碼推出五道山藥特色養生料理

除此之外，百宴自助餐一向注重在地與季節食材的結合，今年特別攜手新北市政府農業局推廣原生種山藥，即日起至11月30日餐檯加碼推出五道特色料理，包含：滋補暖胃山藥枸杞紅棗排骨湯盅鹹香下飯的金沙山藥清新爽口的山藥炒鮮菇，以及由點心坊主廚以西式手法演繹的紅酒燉山藥煎餅與山藥芝麻大理石蛋糕，讓養生甜品為饕客帶來甜蜜收尾。

還有加碼活動，凡於10月22日前至百宴自助餐廳用餐，於FB或Threads拍照打卡並截圖至飯店FB指定貼文留言，就有有機會免費參加山藥小旅行一日遊行程(每人價值1,990元)，讓旅客可以輕鬆走入山藥田間體驗農遊樂趣外，還能品嚐山海特色饗宴。