在地人私藏的台南CAF店名單(左圖:攝影:洪書瑱右上下圖:德麥食品提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
台南是一座美食之都,除了小吃相當著名,其實咖啡廳的特色也值得一探究竟,除了咖啡連鎖店外,還有網美打卡店老宅文青店等,甚至還藏身在台南的小巷弄中,這些咖啡店不僅提供優質咖啡,店內提供的獨家甜點更是吸引了不少甜點愛好者前往。推薦四家必訪的咖啡館,不但咖啡好喝,每家都有自己的特色甜點,非常值得一試
.溫點Warmplace
溫點 Warmplace_胖卡龍
位於樹林街的溫點以豐富多樣的韓式馬卡龍聞名,創辦人生長於韓國,不定期發想新口味,以減糖配方美國杏仁粉各式厚內餡選用法國愛樂薇發酵無鹽奶油製作,每顆都有不同層次的變化,味道層次豐富,呈現出馬卡龍精緻多變的特色。
溫點 Warmplace_馬卡龍
地址:台南市東區樹林街一段197號
電話:06-208-4469
.山洞咖啡shandong
山洞咖啡_焦糖香草釀布丁
進入位於開山路的山洞咖啡就像來到世外桃源,可以在這一片小天地安靜的喝杯咖啡,享受甜而不膩的焦糖香草釀布丁。這裡的焦糖香草釀布丁是使用100%日本四葉十勝牛乳和馬達加斯加香草製成,奶香醇厚,焦糖甜度適中,是一款吃了會讓人感到幸福的甜點。
地址:台南市中西區開山路52巷3號2樓
電話:0902-397-059
.IBT Coffee
IBT coffee_綠葡萄蛋糕
一顆顆圓潤的綠葡萄讓人想一口咬下!IBT Coffee會依據不同的水果季節推出甜點,其中的綠葡萄主題蛋糕是人氣甜點。店內不僅提供全蛋糕預訂,蛋糕體特別使用日本鑽石低筋麵粉製作,還可選擇香草蛋糕或梨山烏龍蛋糕,搭配使用日本四葉北海道十勝奶霜製作的蜂蜜奶霜,風味獨特。綠葡萄的供應時間其實很短,接下來店家還會推出哈密瓜跟各種水果季節蛋糕,喜歡水果蛋糕的朋友一定要嚐嚐!
IBT coffee_草莓蛋糕
地址:台南市中西區開山路122巷54號
電話:06-221-4559
.任事咖啡Everything Coffee
Everything Coffee任事咖啡_司康
位於西門路二段的任事咖啡以手工司康聞名,特別選用法國愛樂薇發酵無鹽奶油,奶油的香氣非常誘人。店內提供多種口味,如伯爵茶巧克力葡萄乾和蔓越莓手工司康,司康加熱後口感外酥內濕潤,不加熱口感紮實綿密,配咖啡或茶都加分。店家特別推薦一定要試一試伯爵茶司康,伯爵茶的茶香,與司康奶油的奶香,搭在一起真的很像伯爵奶茶,越嚼越香。
地址:台南市中西區西門路二段136巷5號
FB: www.facebook.com/abouteverythingcoffee/?locale=zh_TW
以上圖片:德麥食品提供