中式火鍋撈王進駐松江南京商圈，開全新概念店 最大亮點是這個！
【旅遊經 編輯部報導】
台灣火鍋市場2024年產值突破千億大關，火鍋種類眾多，包括：日式涮涮鍋日式壽喜燒川味麻辣鍋泰式火鍋韓式火鍋等。其中中式火鍋品牌撈王，在2017年底開立首家店後，歷經7年多，正式進駐松江南京商圈，開出第2家店松江南京店，而新店亮點是這個！為迎慶開幕，撈王松江南京店特別推出粵川湯戰 紅白對決三重好康活動！第一重：即日起，凡打卡曬出美食照並留下好評，即可獲得迷你鴛鴦鍋仿真鑰匙圈乙個數量有限，送完為止。第二重：加入會員參與每日投票累積點數，最高30點人人有獎，到店用餐再加碼抽價值逾兩千的雙人套餐。第三重：針對鄰近商務客，憑發票投入名片，即可兌換好禮三選一美國特選板腱牛/田園蔬菜籃/大扇貝。
中式火鍋品牌撈王正式進駐松江南京商圈，以全新沉浸式用餐環境及服務，打造新型態概念店。
用餐環境
撈王松江南京店為一間全新概念店，以木質暖調為主軸，處處可見東方美學溫潤的設計巧思。店內舒適的用餐環境及暖心服務，例如桌邊開鍋的儀式精心擺盤的菜品品牌故事互動打卡，以及茶水候位設計等沉浸式體驗區域，全面提升消費者的用餐感受和氛圍。而饕客最重視的湯頭，包括：粵式煲湯川味麻辣等，匠心十味魅力菜品，重新定義中式火鍋文化的精緻內涵。
松江南京店最大的亮點，即是廚房視覺舞台化，可視化廚房呈現撈王匠心的煲煮工藝，從豬肚雞湯的慢火精燉雙臘煲仔飯的陶鍋炊香，到馬蹄竹蔗水的現熬清甜，讓消費者見證撈王匠心的堅持。
撈王推出粵式胡椒豬肚雞煲一煲四味獨門吃法
為展現中式火鍋精髓，撈王推出粵式胡椒豬肚雞煲 一煲四味獨門吃法。先品嚐濃郁原湯，搭配海南白胡椒的辛香暖胃再添菌菇增添鮮美，品味彈牙豬肚與嫩滑雞肉，最後涮煮肉品與時蔬，層層變化，風味更豐富，打造儀式感十足的煲湯體驗。
撈王川味麻辣鍋以辣度三重奏征服嗜辣饕客
川味麻辣鍋以辣度三重奏征服嗜辣饕客。先以濃郁牛油香氣揭開序幕，隨後滷三寶蝦丸與肉品陸續入鍋，釋放層層椒麻勁道。七上八下涮煮毛肚與黃喉，鎖住極致爽脆口感，最後加入脆雙絲與蔬菜，充分吸收麻辣湯汁，點燃味蕾高潮。
雙臘煲仔飯透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式，鎖住臘味油脂香氣，每一口米飯都裹著肉香酒香
撈王以撈王三寶聞名華人市場。包括：胡椒豬肚雞煲以金華火腿與南風肉提鮮豬肚彈牙，雞肉嫩滑湯頭濃郁雙臘煲仔飯透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式，鎖住臘味油脂香氣，每一口米飯都裹著肉香酒香馬蹄竹蔗水充分熬煮釋放食材的清甜，帶來從喉間到心頭的舒暢清新。
主推菜品匠心十味，包含彈牙的手打蝦丸拼盤美感獨具的紐西蘭玫瑰牛舌精緻的繡球豆腐，以及甘香回韻的茶香醃肉等，從食材擺盤到口味的細膩講究，呈現視覺與味覺饗宴。
.撈王 松江南京店資訊
地址：台北市中山區南京東路二段111號
電話：02-25080861
營業時間：11:00am-1:00am
用餐時間：110分鐘
以上圖片：業者提供