【台北。東區】JJIM DAK邪惡牽絲起士與雞的邂逅。火山爆發飯/韓國歐巴/韓式料理/忠孝敦化/高CP值口袋名單

2016-02-01

雞肉在逼波逼波的起士上打滾，牽絲起士又香又濃（逼逼～太犯規啦！

熱愛起士的朋友們，燉雞也可以加起士喔。西低！JJIM DAK的韓式料理跟起士真的是完美結合

讓我們一起在JJIM DAK的起士海裡面舞動吧～歐霸歐逆一起來

JJIM DAK

地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄17號

電話：02-8771-3335

營業時間：平日　11:30-14:30、17:30-23:30／假日：11:30-00:30

通勤族：【捷運】板南線忠孝敦化站，3號出口，約步行7-10分鐘

點我去官方粉絲團

話說，璨的食記好多韓式料理，哈哈哈

東區一家一家開耶，而且都打著韓國歐巴來台開店的名號！但璨絕對要聲明，我是追韓式料理，不是追韓國歐巴醬子

想當初訂到好難訂的Chimac 175內心超感動，來點這裡可以回味一下Chimac 175

JJIM DAK是聖誕節交換禮物的時候吃的餐廳，一進門瞬間以為璨來到韓國了！

怎麼說哩～JJIM DAK是三位歐巴開的餐廳唷！當天是白色帽子的歐巴幫我們點餐的

歐巴中文很流利，不用擔心點餐的問題！而且歐巴以前還當過韓國的練習生喔

現在也會上台灣的綜藝節目，你們可以看電視捕捉歐巴的身影，哈哈

當天吃飯，好幾桌都是韓國人，璨就在一個周圍幾乎都是韓文的氣氛下用餐，彷彿到了南韓旅行正準備吃晚餐XD

當天的聖誕交換禮物趴Dress Code是彩虹，璨抽到橘色（穿橘色大衣）但脫掉就變綠色惹XDDD

配合吃韓式料理，給自己的穿搭主題是韓妞穿大學T-Shirt的路線（馬上跟帥弟借衣服）

那陣子聚餐很多，一週吃四次聖誕大餐，可是心情不好加上腸胃炎，下巴好尖

來看看菜單吧！點餐時可以請歐巴推薦還有搭配菜色唷

飲品區

Menu上的喝酒準則好好笑

用餐時間限制90分鐘喔！不過璨用餐的時候是平日未客滿，所以就繼續坐著聊天，歐巴並沒有趕人～哈

最近新聞媒體紛紛前往採訪，假日人潮應該很多，所以大家注意一下用餐時間嘿

另外很棒的是，小菜可以免費續！這多棒啊（灑花）

每次吃到韓式料理小菜不能續都會覺得傷心，畢竟在韓國吃的時候，都是可以無限免費續的（好想出國喔～吶喊）

餐點採取現點現做，所以約需等20-30分鐘唷！等待期間就跟朋友們好好聊天唄

JJIM DAK很貼心，店裡有免費WIFI可供使用

JJIM DAK還有地下室，據說是包廂式的～不過璨沒特地走下去啦！

餐具的部分，要自己拿唷

你們知道這是什麼嗎？

知道嗎？知道嗎？知道嗎？

公布答案！將將將將～

是「米酒杯」驚呼～

跟碗一樣大耶！要很會喝酒的人才行

貼心提醒：飲酒請勿過量；喝酒不開車，開車不喝酒。

水也請自己倒，也有咖啡包可以自己泡唷～

三樣小菜可無限續：韓式海苔、魚板、辣豆芽

韓國的魚板真的很不一樣，薄薄一片，但是很Q喔

這可是改良版的台式韓式料理店吃不到的呢～在JJIM DAK能吃到超開心

如果去韓國旅遊，你們一定要試試路邊攤的魚板，類似關東煮那種，連湯都超好喝。

重頭戲登場啦

醬油燉雞大份 $1140 + 起士 $100

裡面有雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、年糕、冬粉、青蔥、起士

一點都不誇張，起士毫不客氣的鋪滿滿！

璨點的是醬油口味，另外有辣醬口味，JJIM DAK的醬都是從韓國原裝來的，

辣度並不會做調整，如果想吃辣的朋友，可以加點起士，透過起士緩合一下辣度唷。

哇聲連連啊，璨只是要夾個雞肉，起士不會斷！！！大概站著夾也可以繼續牽絲的程度。

雞肉超嫩醬汁入味，馬鈴薯燉的軟爛，入口化開。年糕也很Ｑ唷

那璨說的冬粉在哪裡呢？在哪在哪？原來在料的最底層啦

透明寬寬的冬粉，很Ｑ彈～Ｑ彈到不是很好夾XDDDD 是需要經過拉扯才會斷醬子

冬粉吸附燉雞的醬油，味道剛剛好喔！果然是JJIM DAK的招牌菜

雞與起士的邂逅 $420

你們說說，這起士會不會太誇張啦！

雞與起士的邂逅這道料理，需要瓦斯爐上桌，耐心等待起士漫舞，雞肉本身有用辣醬先煮過唷

起士經過高溫烹煮下，逼波逼波逼波，開始冒泡舞動動ㄘ動ㄘ動ㄘ

這時候不用懷疑不要猶豫，來！夾起辣醬雞肉，丟下去起士裡滾圈360度，繞上滿滿滿滿的起士

璨要開動啦！興奮到拍照都糊掉，哈哈哈哈

辣醬雞肉本身有點辣，但是搭上起士的緩合下，大約是小辣的程度唷

建議你們也要點這份，不用怕胖真的。看見起士滾的那一剎那，超HIGH的。

泡菜煎餅 $280

煎餅表皮微酥，口感比在韓國吃到的硬，但是比台灣改良後的還要軟

咬下去，馬上見到超大片的泡菜耶！料超實在的，像璨一樣熱愛泡菜的朋友，別錯過這道唷。

其實吃了那麼多，口有點渴，冷颼颼的天氣應該來點熱湯暖暖身子嘛

人蔘雞湯 $420

裡面有雞肉、人蔘、紅棗、糯米、枸杞、青蔥、冬粉

湯頭喝起來，是淡淡的人蔘味喔～人蔘味道不重，屬於清淡香氣微帶輕甜

大概會想一碗接著一碗喝，補補身子嘛。璨有說過嗎？璨超級愛喝湯的唷

燉雞加點的火山爆發 $180

正當我們都蠻飽的時候，歐巴來了～幫我們煮「火山爆發」

白飯加海苔先與醬汁做拌炒，炒到均勻之後，將飯堆成火山的形狀

超級大方的把蛋液淋上去

將整座火山和鍋底淋滿蛋液之後，歐巴再灑上些起士條。

開始等待囉！

幫我們煮火山爆發的歐巴很害羞ＸＤ但是中文比較沒有那麼流利唷～

將半熟的蛋，往上刮一刮

等待蛋熟了之後，就可以開動啦

你們通通不用擔心，因為這道都是歐巴來煮的唷，好了可以吃的時候，他也會來跟說可以吃囉～很貼心

吃起來呢，其實就是飯比較濕的蛋炒飯。

璨比較喜歡吃粒粒分明，偏乾的飯。

邊吃飯邊抽禮物，心情超緊張的！

這次交換禮物的主題是：「爛禮物＝家裡用不到全新或九成新的東西」＋「好禮物＝500元」

我們先抽爛禮物，沒想到大家都拿不錯的東西出來交換，璨抽倒福袋的概念

再來是好禮物唷

抽到的是療癒系的燙金刮刮樂城市系列明信片

我這個城市控抽到超開心的呀～希望明信片中的城市，未來可以一個一個去旅行。

喜歡韓式料理的、喜歡起士的、喜歡燉雞的

希望你們喜歡這篇文章，立馬打電話去訂位，品嚐看看唷。

【璨小編食記評語】

餐食美味度	★★★★☆	等待現煮的料理是值得的！醬料從韓國而來，吃到的真的就跟璨去韓國旅行時吃到的韓式料理味道一模一樣濃郁的起士，還有料理的方式，很特別值得一看。燉雞燉的十分入味，泡菜多多的煎餅，溫和輕甜的人蔘雞湯，真的很值得大家去嚐鮮唷。特別推薦：「醬油燉雞、雞與起士的邂逅、人蔘雞湯、煎餅類可以點一份」
交通便利度	★★★☆☆	位於捷運板南線「忠孝敦化站」，路程約10分鐘左右。
整體服務度	★★★★☆	歐巴很親切，詢問推薦菜色，或是菜色應該如何搭配，夠不夠我們人數來吃，都很詳細的說明和給予建議唷！
環境氣氛度	★★★★☆	餐廳內偏安靜，大概是其他韓式料理餐廳總是放著很大聲的韓國流行音樂。不過氣氛不錯！很歡樂唷
上菜速度	★★★☆☆	因為現點現做的關係，所以上菜速度偏慢。
CP值	★★★★☆	燉雞真的很好吃，璨又超愛吃起士，起士給的超級大方，完全的大牽絲耶～歐巴服務態度都很好，而且餐點分量蠻多的，吃的超級飽
再訪率	★★★★☆	是個之後跟朋友聚會會想再繼續吃得地方。不過會想錯開熱門時間，不然90分鐘真的有點短，畢竟每次跟朋友聚會，總是邊吃飯邊聊天嘛！