今天介紹用燕麥做的有點中華風格的雞湯粥,很像在吃米飯的雞湯粥,這個湯頭我真的很有自信,絕對會入迷
卡路里也相對來得低,同時也有滿滿的飽足感,很適合中餐享用,飽足感一路撐到晚上沒問題!除了這次用的雞胸肉,你也可以換成蝦子或是蔬菜也都很不錯,推薦你試試。
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文字食譜
https://tasty-note.com/oat-meel-checken-soup
材料
大燕麥片---30g
雞胸肉---100g
雞蛋---1顆
雞高湯---300cc
醬油---1茶匙
香油(胡麻油)---1茶匙
●沒有雞湯的話
水---300cc
雞湯塊---1顆
做法
1.雞胸肉切薄片。
2.鍋中加入雞湯、醬油、雞胸肉蓋上蓋子燉煮。
3.雞肉煮熟後加入燕麥續煮。
4.燕麥煮到自己喜歡的軟度,就可以加入蛋液拌勻。
5.最後淋上香油即可起鍋。
Tips
起鍋前請嚐一下味再用鹽巴調整鹹度。
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