簡易版美乃滋蝦仁,最愛的便當菜! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

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之前介紹過的美乃滋蝦仁,這次我來介紹更簡單的做法。
這是一道孩子們都超喜歡的配菜,晚餐有它絕對會超級開心,你可以試著做來當便當的配菜,打開便當蓋會有滿滿的幸福感呢!



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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
煎蝦仁材料
蝦子---100g
米酒---1大匙
美乃滋---1大匙
太白粉---1大匙

番茄醬---1大匙
美乃滋---2大匙
牛奶---1大匙

作法步驟
1.蝦子剔除腸泥洗淨剝殼後,將水份瀝乾。
2.將除了太白粉以外的煎蝦仁材料揉入蝦子中。
3.接著蝦子撒上太白粉均勻裹上。
4.蝦子下平底鍋煎熟。美乃滋中已經含有油分,所以不需要額外加油。
5.蝦子熟透後,將調味料加入鍋中混合,即可完成!

小撇步
先將美乃滋揉入蝦子中,這樣味道會更入味。
雖然可以不加米酒,但是加了可以去腥,口感更好。


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自我介紹

大家好,我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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美乃滋蝦仁 便當菜