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使用鹽麴製作的醃漬蘿蔔，我們稱為漬，清甜的風味超級好吃。
吃過一次你就會想將冰箱裡的其他蔬菜也拿來醃看看！
對於美容和健康有益的鹽麴，如果買到的話，一定要試著料理看看。



萬眾期待，小林酒造鹽麴團預告
團購時間：12/8-12/12本週五開跑，限時五天！
免運門桿：950免運，運費35元
出貨時間：12/20前出貨完畢
配送方式：7-11取貨付款

團購連結：12/8 公布

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
白蘿蔔---300g
蘿蔔出水用
水---80ml
鹽巴---2茶匙
調味料
鹽麴---80g
砂糖---50g

作法步驟
1.將白蘿蔔去皮後切成四等分。
2.保鮮袋中加入水及鹽巴及白蘿蔔揉勻，放入冷藏庫中浸泡1小時。
3.取出用流水沖洗後，擠乾水分，放入回保鮮袋。
4.在保鮮袋中放入鹽麴及砂糖揉勻。
5.放入冷藏庫中浸泡一晚即可享用。

小撇步
加入檸檬皮柚子皮昆布或辣椒等調味料也很美味。
食用時不需沖洗，可以直接食用。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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鹽麴用法 鹽麴食譜 日式小菜做法