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剝皮辣椒意外地與味噌超搭！今天介紹超級下飯的肉末食譜，喜歡剝皮辣椒的一定不要錯過。
做好後蓋在白飯上一起享用，或是作為便當菜，即使便當中只有這道菜與白飯，也十分滿足。
剝皮辣椒的清甜與味噌的濃郁，是這道食譜的亮點，推薦你一定要試試看！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
絞肉---200g
剝皮辣椒---4根
彩椒---2顆
爆香材料
蒜末---1茶匙
薑末---1節

味噌---1大匙
醬油---1大匙
剝皮辣椒汁---1大匙

作法步驟
1.剝皮辣椒與彩椒切丁。
2.鍋中加熱胡麻油香油，將爆香材料與絞肉炒熟。
3.肉燥炒熟後，加入彩椒快炒一下。
4.最後加入其餘材料與調味料，拌炒均勻即可完成。

小撇步
絞肉使用豬肉牛肉雞肉等皆可。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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