加入頻道會員
https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join
利用豆芽的水分來做這道無水辣味噌鍋。
韓式辣椒醬剛剛好的辛辣風味,非常開胃很是下飯。
將豬肉塗上調味料再進行蒸煮,整體食材便能均勻滲透,既簡單又美味,推薦你試試。
---
開團預告:7/23(二)小鍋,日本vermicular團購即將開跑,除了IH鑄鐵鍋鑄鐵平底鍋以外,影片中這款鑄鐵鍋舊款絕版品也將釋出少量幾顆,想要收藏的請務必注意開團動向!
---
【預購新書拿好禮】
日式減醣料理:減脂不減美味的健康瘦身計畫
博客來:獨家限量作者親簽版SARAYA除菌噴霧50ml
https://reurl.cc/1vGD0W
誠品線上:獨家書籤久原本家高湯醬油500ml
https://reurl.cc/jWvxpy
誠品蝦皮:獨家書籤久原本家高湯醬油500ml
https://reurl.cc/5vOeb6
金石堂:辻利抹茶酥禮盒已送完
https://reurl.cc/p357a8
MOMO:朝日調理器矽膠料理夾已送完
https://reurl.cc/p3R0Ra
---
日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:tasty.notevs-media.com
LINE官方帳號:388gzxjm(一定要加喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
材料
豬五花肉片-200g
豆芽菜-200g
調味料
味噌-2大匙
韓式辣椒醬-1大匙
米酒味醂-各1大匙
蒜末-2瓣
配料
黑胡椒白芝麻香油蔥花 適量
作法步驟
1.將調味料混合均勻。
2.均勻塗在豬肉片上。
3.鍋中依序擺上豆芽後上方放入豬肉。注意豬肉片的味噌面需朝下擺放。
4.最後撒上配料。
5.蓋上蓋子,中小火煮15分鐘即可。
小撇步
如果想加入其他食材或想要味道淡一些,可以加200cc的水。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
----------------
自我介紹
大家好,我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
---------------
日式料理 無水鍋 鑄鐵鍋料理