勘誤 8:48 味噌材料為1大匙，感謝讀者發現！疫情期間，我入手了一個直立式冷凍櫃，自此以後美式大賣場晉升成為我的肉品囤貨主力來源。
每次買回家必定進行一輪分裝秤重冷凍的步驟。有一天我想，如果在此階段將調味處理好，對於上班族主婦煮夫都會一大幫助吧！
事先調味的冷凍調味肉品，可以長時間保存約一個月，也可以直接下鍋調理，煮炊飯燉炒都很方便，只需準備好一碗美味的白米飯就完成，推薦你們試試看！
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【日式減醣料理：減脂不減美味的健康瘦身計畫】

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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生薑燒肉
米酒---2大匙
味醂---2大匙
醬油---2大匙
砂糖---2茶匙
薑末---2茶匙

豚丼蓋飯
豬肉---200g
洋蔥---1/2顆
料理酒---1.5大匙
韓式牛肉粉---1/2大匙
砂糖---1大匙
醬油---1大匙
水---150cc

蒜味噌豚丼
豬肉片---200g
味噌---1大匙
米酒---1大匙
味醂---1大匙
醬油---1茶匙
砂糖---1茶匙
蒜頭---2辦

韓式燒烤豬肉
豬肉片---200g
洋蔥---1/2個
紅蘿蔔---1/2根100g
蒜末---2辦
醬油---1.5大匙
米酒---1.5大匙
韓式辣椒醬---1大匙
砂糖---1大匙
胡麻油香油---1大匙
白芝麻---適量

豬五花什菇炊飯
豬五花肉片---200g
鴻禧菇---1/2包
紅蘿蔔---30g
味醂---2大匙
醬油---2大匙

高湯包---1包
or烹大師---2茶匙

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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常備菜 冷凍分裝 日式調味