今天介紹使用高麗菜和小番茄製作的簡單輕食的鹽昆布拌菜。
胡麻油的香氣更能提出鹽昆布的鮮味，是我最常使用的鹽昆布調味方式，蔬菜的鮮甜能徹底引出來。
即使在忙碌的日子裡也能快速完成的配菜，怎麼吃都不會膩，推薦你試試！

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【明晚開團預告，日本米年末補貨團來了】
超多人在問日本米回購我沒有誇張，是真的！我在想大概是因為過年快到了！
而且我都一直呼籲只要囤3個月的份量就好，導致很多首購估算錯誤，買太少

市面上很多日本米可以選購，但我會一直不斷開回購是因為，
這一團是下單才精米 現碾即出貨 ，到手上都會是最新鮮的，我們都說精米後的3個月是黃金美味期間，能在台灣吃到如此品質的日本米真的很棒！跟我一樣米飯控的推薦試試。

而這回也首次加開糙米玄米的選項，此次品種是使用長野的有機神授米。
我自己私底下常常買他們的玄米，跟市面上台灣產的糙米光是外觀就不一樣，日本米的玄米吃起來米糠感會薄一些，我個人認為是很好入門，不容易讓人排斥的味道，平常都吃糙米的也歡迎試試。

最後，我最期待，每次開團都問請問這次有機會開到北海道夢美人嗎每次期待都落空
終於！！！！！！！！！！這次讓我開到了！！！！！
北海道夢美人是我最喜歡的品種之一，也是日本米業最上等的品種。
口感滑順且富有水分，吃起來非常清爽，推薦單吃才最能體會他的美好，直接煮一碗配上喜歡的配菜，無論是烤魚或是醃漬小菜，甚至是用梅干包成飯糰，必須親口吃一次

開團時間：11/29(五)-12/5四
運費門檻：全館免運，下單即享免運優惠。
購買連結：開賣當日公布連結於社群。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
高麗菜---1/4顆
小番茄---10顆
胡麻油(or香油)---1.5大匙
鹽昆布---適量
薑末---1節
高湯包or高湯粉---1包/1茶匙


作法步驟
1.將高麗菜洗淨切成好入口大小
2.小番茄對半切
3.磨薑末備用
4.所有材料放入盆中，充分拌勻
5.靜置一下等入味後即完成上桌

小撇步
鹽昆布的用量可依個人喜好調整。如果喜歡吃重口味，多加一點也很美味。
放入冰箱冷卻後食用，會更加入味。
如果沒有高湯包，可以用烹大師或雞粉代替

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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