幾年前開始研發減醣料理時，日本玄米油就成了我的固定日常油品。

日本近幾年玄米油的使用者也漸漸變多，原因除了好用另一個就是營養豐富更重要的是，日本玄米油帶有淡淡的穀米香，完全不影響食材發揮！無論中式料理日式料理，或是煎炒燉煮都非常適合。

得意的一天 日本玄米油我已經用了好幾年，每次補貨我都直接帶大罐的1.58L來自日本銷售第一的玄米油大廠製作，親切價格即使拿來油炸也不心疼！



玄米油的發煙點高達220C以上，料理上幾乎無所不能！

得意的一天 日本玄米油100%日本進口，原料符合日本JAS檢驗標準，通過農藥殘留檢驗及放射性測試檢驗，使用非基改米源，用起來更安心。

富含多種保健元素的日本玄米油，擁有以下好處，

植物固醇：有益幫助調生理機能。
天然穀維素：存在於胚芽及糙米米糠中，可促進新陳代謝，只有玄米油才有喔！
超級維生素E：也就是生育三烯酚，抗氧化力是一般維生素E的50倍！



過往常擔心油品放久都會有不好的油耗味，日本玄米油不用擔心這個問題！也有不同容量的可以選擇，真的從打開第一滴用到最後都有淡淡的米穀香，影片示範了三種我常煮的玄米油料理，其實它的用途幾乎沒有限制，煎煮炒炸任何料理都可以使用

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