【宮崎美食】在地人推薦的宮崎鄉土味 - 元祖萵苣捲 壽司處一平
背包客棧 2018-09-11 02:40:07
【 作者: Reliance 】


提到宮崎美食大家一定都會先想到南蠻雞炭火地雞和日向夏
但千千萬萬別忘了還有這道更道地的美食 - 萵苣捲
有看過食尚玩家夢多跟巴鈺去宮崎那集的人對這間一定不陌生
這間就是夢多口中說的宮崎人的家鄉味
而且也是萵苣捲壽司的創始老店 - 元祖レタス巻 寿司処一平
在排行程的時候剛好看到這一集,就覺得這間一定非吃到不可啊

中午結束完青島的行程就回來市區吃午餐啦
(行程在這:【宮崎景點】神話故事的起源 - 青島神社 / AOSHIMA BEACH PARK)
我們巴士坐到橘通一丁目在走去一平壽司大概10分鐘
這間不是在熱鬧的橘通上,他比較偏住宅區裏面,所以要走一小段路

他很好找啦,如果跟我一樣從橘通一丁目下車要步行去的
垂直橘通富豪酒店那個路口直直走進來,過711的下一個紅綠燈路口右轉進來就看到了
這裡中午最後點餐時間是14:45,想來吃午餐的記得要在這個時間之前來

像我們沒有自駕是利用SUNQ PASS坐巴士玩的啊,都要預先看好時刻表,去青島日南那邊玩的巴士常常1小時才一班車,而且車程又40分鐘起跳的,如果沒看好錯過這班車,也有可能錯過這頓午餐..

廢話不多說先上菜了
上了菜當然要先餵手機吃啊哈哈哈
五人一人一大盤萵苣捲,再加上我們加點的茶碗蒸,這樣拍起來也是蠻壯觀的
那天坐的位置剛好是最靠近料理台,在拍的時候裡面的師傅一直盯著我們看
可能心裡在想說到底是要拍多久啦

レタス巻き

代表宮崎的鄉土味 萵苣捲壽司
不要單單看他一盤只有7個,他每一個都超大的啦
一口完全塞不進去(除非嘴巴夠大喉嚨夠深)
海苔裡面包著醋飯 、蝦子和生萵苣,裡面最重要的還有加進日式美乃滋
一口咬下去生菜很脆配上這美乃滋非常的清爽

茶碗蒸し(小)


看起來就是一般的茶碗蒸嘛
吃一口才發現,他是宮崎口味的茶碗蒸啦
有沒有看到上面有一小條黃黃的像柑橘類的皮
那應該就是日向夏的皮了,滿滿日向夏的味道
來到宮崎真的是每一餐都看的到喝的到也吃的到日向夏,無所不在

かに汁

這家店除了萵苣捲有名之外,一定還要來上一碗螃蟹味噌湯啊
店內的菜單也都是直接推薦萵苣捲配上螃蟹味噌湯,夢多說他們是黃金組合 ... 【繼續閱讀】

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