芋頭球

基隆團購美食自己做,還可以自己調整甜度不用害怕太甜膩材料也不多快快動手做吧。

食材


  • 芋頭, g

  • 糖, g

  • 動物性鮮奶油, ml



料理步驟



步驟 1:芋頭蒸熟,搗成泥



步驟 2:再加入動物性鮮奶油,糖混合拌勻。可以戴上手套,用手揉勻



步驟 3:混合好的芋泥會有點濕,這是正常的。



步驟 4:準備一個有蓋子的容器,把芋泥放入冰箱小時,再取出整形



步驟 5:冰過的芋泥會變硬些,這樣就很好滾圓了這個大約做顆,芋頭球吃不完要冰冷藏。不建議做多,不耐放。

小撇步
糖量可自行調整。

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:團購美食自己做!芋頭球

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