蜜汁叉燒肉
帶點焦香的蜂蜜醬油味，表面烤到油油亮亮，內部卻多汁香嫩，利用迷迭香蒜頭等增添香氣，正是蜜汁叉燒肉的美味精華。
食材
- 豬胛心肉, 約500公克
- 塩, 2小匙
- 酒, 1大匙
- 叉燒醬汁, 分組1
- 分組1
- 蜂蜜, 2大匙
- 醬油, 1大匙
- 醬油膏, 1大匙
- 白酒醋, 1小匙
- 迷迭香, 2到3枝
- 蒜頭打扁, 2粒
料理步驟
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