曾獲得米其林綠星肯定,且設有大安敦南Diamond Towers 一館與忠泰店等多間據點,小小樹食首次進駐由勤美集團經營的0km 山物所,在源自日治時期的百年木造町屋宿舍中,打造一處兼具日式氛圍且提供美味餐食的蔬食餐廳。
小小樹食0km 山物所的空間,由格式設計操刀,保留了原始百年町屋建築的架構,並選用了紅銅古銅不銹鋼黑鐵青磚紗網等材質,且以自然鏽化亂紋髮絲鏡面等多種表面處理方式與加工細節,另以藝術家吳冠德充滿森林自然意象的作品,擺放於門扇屏蔽中,打造出一處別具特色的日式空間。
至於餐點,小小樹食0km 山物所同樣以當季有機蔬菜等新鮮食材製作,且首次在早餐時段,推出奶油烤吐司酪梨酸種開放吐司手作三角飯糰等主食,另可搭配季節濃湯,讓消費者可在此盡情享受靜謐的早晨時光 。而午晚餐時段,則推出全新概念的和式洋食蔬食套餐,提供十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵多蜜汁蔬菜咖哩飯照燒筍香茄子炊飯,以及小樹酪梨蔬菜佛陀碗等4種主食,並配有野菜沙拉小點與漬物等,且另與百年茶莊王德傳合作,提供了專屬的茶食搭配,讓蔬食與茶香能完美結合。
值得一提的是,小小樹食0km 山物所的二樓小閣樓房,由日本建築大師青木淳以都市園林為概念所打造,預計將與由陳薇捷所創立的 TAO ART合作,在此打造了一處藝術場域,將此定期推出藝術展覽活動,預計將吸引不少藝文愛好者前往。
小小樹食 0km 山物所
台北市大安區金山南路二段 203 巷 34.36 號
02-2391-0536
https://inline.app/booking/littletreefood/0km
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