因為擁有阿里山國家公園故宮南院等重要景點，嘉義在國內旅遊中有其難以比擬的地位，且因日據時代旺盛的林業而發展得早，成為如同台南一般有著緩慢生活步調的古城，適合到此自在慢遊，而談起嘉義的美食，除了嘉義雞肉飯林聰明沙鍋魚頭等各種美食小吃，其實，這裡也因咖啡店眾多，被選為咖啡店密度第二高的都市。
在迎接各地旅客到訪嘉義之際，嘉義市府衛生局自民國109年起特別舉辦金質獎金麥方()獎，藉此表揚表現優異的餐飲與烘焙業者，也讓旅客可從中尋找有食品安全等認證的各色餐廳，而在今年雙金獎更突破以往紀錄，共計有116家餐飲烘焙業者通過嘉義市餐飲衛生優良店家.online的評核，其中包含了日系拉麵港味茶餐廳牧場直送早午餐文青咖啡館與法式糕餅舖等，展現出嘉義市多元發展的飲食樣貌，以下推薦4間入選榜單的優質餐廳咖啡廳與甜點店。
即日起，2025年10月22日至嘉義市餐飲衛生優良店家.online網站中所列雙金店家消費滿100元，憑發票登錄可參加抽獎，最大獎為1萬元禮券。
SAGAS
2023年創立的 SAGAS，位於嘉義美術館附近，以一棟70年老屋所改建的外觀，充滿著個性特色，此處提供了各色日式拉麵，包含吊燒五花黑潮拉麵柚香特盛鹽潮拉麵與生蒜醬油雞白湯拉麵等，其中，吊燒五花黑潮拉麵是必點菜色，五花肉叉燒以吊燒工法製作，每片叉燒從醃製舒肥到燻烤，經過三天五道工序處理，上桌前再以炭火燒炙以確保炭香與肉汁，另湯頭則可品嘗到以老母雞熬六小時的招牌醬油湯頭，與Q彈拉麵相佐，更是滋味濃郁美味。
SAGAS
嘉義市西區蘭井街479 號
05-2288077
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