今天介紹一道減肥期間也能感到滿足的減醣版茄子千層麵食譜
使用市售的番茄義大利麵醬以茄子替代麵體輕鬆製作且省時市售的義大利麵醬每100g只有710g的碳水化合物將義大利麵換成蔬菜也可以變得更健康減醣中推薦你試試

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
圓茄---2條
豬絞肉---200g
披薩起司---適量
調味料
蒜末---1顆
番茄義大利麵醬---5-6大匙

做法
1.將茄子切成薄片
2.平底鍋熱油煎炸茄子
3.茄子兩面都煎出焦色後取出
4.平底鍋中再次熱油加入蒜末爆香
5.香味散出後後加入豬絞肉並加入適量的胡椒鹽炒熟
6.等到豬肉熟透後加入番茄義大利麵醬將所有食材攪拌均勻
7.在耐熱容器中交替依序擺放一層番茄肉醬一層茄子直到疊滿
8.最後在最上層灑上披薩起司放入烤箱中烤至表面金黃即可這次設定烤箱溫度為200度烤10分鐘

Tips
番茄義大利麵醬也可以換成奶油義大利麵醬
豬絞肉也可以換成牛絞肉

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕
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自我介紹

大家好我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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