用明太子和高麗菜製作的簡單沙拉食譜，切成絲狀的高麗菜帶來的爽脆口感，忍不住一人將整盤吃光！
這道料理醣值相當低，也推薦給正在減肥的讀者。如果不喜歡美乃滋，也可以換成橄欖油，同樣美味。



日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
高麗菜250g
明太子1520g
日式美乃滋23大匙
鰹魚醬油1大匙

做法
1.將高麗菜刨成絲狀。
2.用水洗淨後，瀝乾水分，撒上少量鹽巴，靜置5分鐘出水。
3.出水後，將釋出水分徹底擰乾。
4.最後將所有材料混合在一起即可完成。

Tips
由於明太子本身已有鹹度，建議在高麗菜出水步驟不要使用太多鹽巴。


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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味


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