以豬肉和大量的高麗菜為主要食材的蒸煮料理，適合正在減肥中的人享用，這道充滿飽足感的美味料理，不僅低醣值低卡路里，且含有豐富的蛋白質，是很不錯的減肥夥伴。
雖然已經調味過了，但也推薦加入柑橘醋醬油一同享用，整鍋吃完也不膩口！



日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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份量
23人份

材料
豬肉片200g
高麗菜適量
蔥花3根
洋蔥紅蘿蔔等你喜愛的蔬菜適量
調味料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒適量
推薦的沾醬
柑橘醋醬油酢適量

作法步驟
1. 所有蔬菜切成細絲。
本次使用的是高麗菜胡蘿蔔洋蔥。
2. 將高麗菜其他蔬菜豬肉和蔥花在鍋中依序往上疊放。
3. 淋上調味料。
4. 蓋上鍋蓋，蒸煮至豬肉熟透即可上桌。

小撇步
多加一些黑胡椒會更加美味，喜歡的話也可以加入蒜頭或生薑做變化。


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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味


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