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Sloppy joe邋遢喬是一種美式的速食料理，是使用牛絞肉做的簡單漢堡食譜。
在台灣可能不太常見的漢堡組合，雖然手會吃的沾滿肉汁，因而得名，但其實非常美味，所以推薦給喜歡吃漢堡或三明治的你。
如果不喜歡辣的也可以不加辣椒，如果家中正好有BBQ燒烤醬，加入2大湯匙也會很好吃！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
奶油butter-10g
牛絞肉-200g
蔬菜
芹菜辣椒-各1根
洋蔥青椒-各半顆
牛番茄-1顆
蒜頭-2瓣
調味料
番茄醬-4大湯匙
黃芥末-1茶匙
黑糖或砂糖黑醋-各1/2大湯匙
黑胡椒-適量

作法步驟
1.將蔬菜的材料用食物調理機打碎。
2.熱鍋加奶油炒牛絞肉。
3.當牛肉炒鬆後加入打碎的蔬菜與適量鹽巴。
4.炒到水分大致揮發後加入調味料，續炒5分鐘即可。
5.用烤過的吐司或漢堡夾著享用。

小撇步
我這次使用的是漢堡麵包，但用吐司或義大利麵也很好吃。
亞洲胃的話也推薦把它蓋在飯上吃，同樣美味！

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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SloppyJoe 美式肉末漢堡 邋遢喬