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由於寶寶目前還小，在製作日式口味的寶寶粥時都會避免使用味醂與砂糖。
但馬鈴薯燉肉的靈魂就是那甜甜的風味，所以這次我嘗試用蘋果來創造甜味，蘋果溫和的甜味搭配鹹香的燉肉，相當美味，寶寶吃了也很喜歡唷！
肉可以改用雞絞肉或牛絞肉都，變換口味讓副食品之路更豐富，推薦你試試。

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新書分享會預告
6/15(六)在金石堂汀州店，我將會與欣儀營養師一同分享這次的減醣食譜與減醣生活甘苦談如果你對食譜有任何疑問或是減肥中遇到困境，都可以帶著你的問題，來找我們簽書與合照也當然可以唷！

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日式減醣料理：減脂不減美味的健康瘦身計畫

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料
豬絞肉-100g
馬鈴薯-1顆150g
紅蘿蔔-1/4根50g
洋蔥-半顆120g
調味料
醬油-2茶匙
蘋果-1顆
水-200cc
烹大師鰹魚粉-1茶匙
芡汁
太白粉-2茶匙
水-1大匙

作法步驟
1.蔬菜用食物調理機打碎。
2.蘋果磨成泥。
3.鍋中加入薄薄的油，炒豬絞肉。
4.炒至8分熟時，加入蔬菜末快炒一下。
5.加水蓋上鍋蓋，蒸煮5分鐘，待蔬菜熟透後，加入所有調味料。
6.最後燜煮到水分收乾至剩1/3時，加入芡汁攪拌，使其完全溶解於食材中，即可完成分裝冷凍。

小撇步
此食譜約10餐的量，已調整為寶寶可食用的每份約0.2g的鹽分。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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